Brauer und Mälzer (m/w/d)

Bitburger Braugruppe GmbH; Bitburg; Vor Ort; EUR 26.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Tarifliche Vergütung

Sonderzahlungen

Altersvorsorge

38 Std./Woche

30 Tage Urlaub

Jobrad

Kantine

Kostenlose Mitarbeiterparkplätze

Mitarbeiterfeste

Haustrunk

Zusammenfassung

Bitburger Braugruppe GmbH sucht eine/n Brauer und Mälzer (m/w/d) zur Unterstützung der Bierherstellung in Bitburg. Sie übernehmen Aufgaben im Prozess, steuern und überwachen Malzannahme, Suderstellung, Gärung, Lagerung, Filtration und Entalkoholisierung.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Brauer und Mälzer mit, arbeiten handwerklich, nutzen computergestützte Steuerung, sind teamorientiert und bereit für Dreischichtbetrieb.

Qualifikationen

• Ausbildung zum Brauer und Mälzer abgeschlossen.
• Grundkenntnisse in computergestützter Prozesssteuerung.
• Hohes Engagement, Flexibilität und Selbstständigkeit.

Aufgaben

• Aufgabe im Prozess der Bierherstellung von Malzannahme bis Entalkoholisierung
• Überwachung, Steuerung und Wartung der Anlagen
• Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten gemäß CiP-Systemen

Kenntnisse

Teamplayer

Flexibilität

Selbstständigkeit

Ausbildung

Ausbildung zum Brauer und Mälzer

Jobbeschreibung

Für uns bei der Bitburger Braugruppe ist Bier mehr als nur ein Getränk. Es ist ein Lebensgefühl, das wir in der Bitburger Braugruppe miteinander teilen. Als traditionsreiches Familienunternehmen und verlässlicher Arbeitgeber stehen wir füreinander ein und sorgen mit modernster Technik für langfristige Nachhaltigkeit, zeitgemäße Arbeitsbedingungen und echte Karrierechancen. Denn wir wissen: Nur wenn wir aktiv in unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter investieren, können wir höchste Qualität garantieren und handfeste Erfolge feiern. Sei mit dabei und werde Teil unserer Familie!

Brauer und Mälzer (m/w/d)

Dein Job

• Du übernimmst vielfältige Aufgaben im Prozess der Bierherstellung und bist für die Ausführung, Steuerung und Überwachung der Arbeiten von der Malzannahme, über die Suderstellung, Gärung und Lagerung sowie die Filtration und Entalkoholisierung verantwortlich
• Du befasst dich mit dem Hefemanagement, d. h. der Hefereinzucht, Propagation und Hefebierrückgewinnung
• Du führst selbstständig Wartungs- und Instandhaltungsarbeiten an den Anlagen in der Bierherstellung aus
• Du erledigst Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten über die CiP-Systeme und manuell

Das bringst du mit

• Du hast die Ausbildung zum Brauer und Mälzer erfolgreich abgeschlossen und konntest optimalerweise bereits erste Praxiserfahrung in einer Brauerei sammeln
• Du besitzt Geschick im reinen Handwerk und kennst dich darüber hinaus auch in der computergestützten Steuerung und Überwachung von Prozessen aus
• Zu deinen Stärken gehören eine hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Selbstständigkeit
• Du bist ein Teamplayer und bereit, im Dreischichtbetrieb zu arbeiten

Unser Job - das bieten wir dir

• Guter Teamspirit in einem werteorientierten Familienunternehmen
• Gezielte Trainings zur Unterstützung deiner persönlichen, fachlichen und methodischen Entwicklung
• Regelmäßige Feedback- und Reflexionsgespräche
• Attraktive tarifliche Vergütung, Sonderzahlungen, Altersvorsorge, uvm.
• Geregelte Arbeitszeiten bei einer 38 Std.-Woche und 30 Tagen Urlaub
• Jobrad, Kantine, kostenlose Mitarbeiterparkplätze und tolle Mitarbeiterfeste
• Und nicht zu vergessen: Haustrunk!

Bitburger Braugruppe GmbH / Bereich Personal
Römermauer 3 / 54634 Bitburg / www.bitburger-braugruppe.de