Betriebsleitung / Café- & Kantinenmanager (m/w/d)

GoHiring GmbH; München; Vor Ort; EUR 50.000 - 70.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Gesundheitsunternehmen in München sucht einen Betriebsleiter/Café- & Kantinenmanager. Die Aufgaben umfassen die operative Leitung des Tagesgeschäfts sowie die Organisation des Teams. Eine abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie und Erfahrung in leitender Position sind erforderlich. Wir bieten eine verantwortungsvolle Position mit attraktiven Vergünstigungen und Weiterbildungsmöglichkeiten im Bereich Longevity.

Leistungen

Betriebliche Altersvorsorge

Mitarbeiterrabatte auf das Produktsortiment

Firmenfitness zu attraktiven Konditionen

Weiterbildungsmöglichkeiten im Bereich Longevity & funktionelle Ernährung

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung oder langjährige Erfahrung in Gastronomie, Hotellerie oder Systemgastronomie.
• Erfahrung in leitender Position (z. B. Restaurantleitung, Café-Management oder Küchenkoordination).
• Gute Kenntnisse in HACCP, Hygiene und Ablauforganisation.

Aufgaben

• Operative Leitung des Tagesgeschäfts (Café & Kantine).
• Organisation & Koordination des Teams (Service & Küche).
• Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP).
• Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Speisen- & Getränkekonzepts.

Kenntnisse

Organisationsstark

Kommunikationsstark

Serviceorientiert

Teamorientiert

Ausbildung

Ausbildung in Gastronomie, Hotellerie oder Systemgastronomie

Jobbeschreibung

Betriebsleitung / Café- & Kantinenmanager (m/w/d)

81371 München Festanstellung Veröffentlicht: 05.11.2025

Wir verbinden Gastronomie mit einem zukunftsweisenden Longevity- & Gesundheitskonzept. Unser Standort umfasst Tagescafé, Kantine und Eventlocation und ist Teil eines innovativen Gesundheits- & Biohacking-Zentrums. Im Mittelpunkt steht hochwertige, frische Ernährung mit funktionellen Zutaten und ganzheitlichem Ansatz. Das Aufgabengebiet umfasst:

• Operative Leitung des Tagesgeschäfts (Café & Kantine)
• Organisation & Koordination des Teams (Service & Küche)
• Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
• Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Speisen- & Getränkekonzepts
• Planung & Umsetzung von Events in Zusammenarbeit mit dem Akademie-Team
• Warenwirtschaft, Bestellungen & Lieferantenmanagement
• Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
• Abgeschlossene Ausbildung oder langjährige Erfahrung in Gastronomie, Hotellerie oder Systemgastronomie
• Erfahrung in leitender Position (z. B. Restaurantleitung, Café-Management oder Küchenkoordination)
• Interesse an gesunder Ernährung, funktioneller Medizin, Longevity
• Organisationsstark, teamorientiert, selbstständig und hands‑on
• Gute Kenntnisse in HACCP, Hygiene und Ablauforganisation
• Kommunikationsstark und serviceorientiert

Was wir bieten

• Eine befristete Festanstellung auf 2 Jahre mit der Option auf Übernahme in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis ab Q1/2026
• Eine verantwortungsvolle Position mit viel Gestaltungsspielraum
• Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und Projekte eigenständig zu realisieren
• Arbeit in einem modernen, zukunftsorientierten Gesundheitskonzept
• Feste Arbeitszeiten (kein klassischer Gastronomie-Schichtbetrieb bis spät in die Nacht)
• Weiterbildungsmöglichkeiten im Bereich Longevity & funktionelle Ernährung
• Attraktive Vergütung und langfristige Perspektive
• Mitarbeiterrabatte auf unser Produktsortiment
• Firmenfitness zu attraktiven Konditionen

Über uns

„Jeder Mensch verdient es, gesund zu sein“ - Möchten Sie uns bei dieser Mission unterstützen, dann kommen Sie zu MITOcare. Wir sind ein junges, wachstumsstarkes und innovatives Unternehmen aus München und Pionier in der Naturstoffmedizin. Wir entwickeln und vertreiben hochwertige Mikronährstoffprodukte und komplexe Nahrungsergänzungsmittel. Zusätzlich vermitteln wir mit unserer Akademie unser Wissen an Ärzte, Heilpraktiker und Therapeuten in ganz Deutschland.

Wenn auch Sie Menschen zu mehr Gesundheit verhelfen und die Lebenswelt einer gesamten Generation nachhaltig verbessern möchten, dann sind Sie bei uns genau richtig! Mit der Vision Großes zu bewegen, sucht MITOcare zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Betriebsleitung / Café- & Kantinenmanager (m/w/d).