Betriebsleitung

MRT-Food GmbH GmbH; Bremen; Presencial; EUR 42.000 - 52.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Kurze Entscheidungswege

Eigenverantwortung

Langfristige Perspektive

Descripción de la vacante

Die Arbeitsagentur Bremen sucht für das Restaurant BISTRA und das Eiscafé Amelie eine erfahrene Betriebsleitung (m/w/d) zur Organisation des täglichen Betriebs und Führung der Mitarbeitenden in Bremen.

Sie übernehmen Einsatzplanung, Kontrolle von Service, Qualität, Hygiene und Kassenabrechnungen und arbeiten eng mit der Geschäftsführung zusammen. Bewerber sollten Gastronomieerfahrung und idealerweise erste Führungsverantwortung mitbringen.

Formación

• Erfahrung in der Gastronomie erforderlich.
• Idealerweise erste Führungsverantwortung.
• Zuverlässige, selbstständige Arbeitsweise.

Responsabilidades

• Organisation des täglichen Betriebs in der Gastronomie.
• Führung und Einsatzplanung der Mitarbeitenden.
• Kontrolle von Service, Qualität, Hygiene, Warenbestand.
• Kassenabrechnungen und Abgleich mit der Geschäftsführung.
• Ansprechpartner für Mitarbeitende und Gäste.
• Enges Zusammenarbeiten mit der Geschäftsleitung.

Conocimientos

Führungserfahrung

Organisation

Teamführung

Gastronomie-Erfahrung

Descripción del empleo

Für unser Restaurant BISTRA und das Eiscafé Amelie in Bremen suchen wir eine erfahrene und verantwortungsbewusste Betriebsleitung (m/w/d).

Sie übernehmen die Organisation des täglichen Betriebs, die Führung und Einsatzplanung der Mitarbeiter sowie die Kontrolle von Service, Qualität, Hygiene, Warenbestand und Kassenabrechnungen. Sie sind Ansprechpartner für Mitarbeiter und Gäste und arbeiten eng mit der Geschäftsführung zusammen.

Wir suchen eine zuverlässige, selbstständig arbeitende Persönlichkeit mit Erfahrung in der Gastronomie und idealerweise erster Führungserfahrung.

Wir bieten eine unbefristete Vollzeitstelle, kurze Entscheidungswege, viel Eigenverantwortung und eine langfristige Perspektive.