Betriebsleiter / Restaurantleiter (m/w/d)

Peter Pane; Bielefeld; Vor Ort; EUR 45.000 - 70.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Flexible Arbeitszeiten

Aufstiegsmöglichkeiten

Weiterbildungsmöglichkeiten

Krisensicherer Arbeitsplatz

Herzliches Team im familiären Umfeld

Zentrale Lübeck/Area Manager Support

Getränke und Mitarbeiterrabatt

Ehrliche Wertschätzung

Zusammenfassung

Peter Pane in Deutschland sucht eine engagierte Führungskraft als General Manager/Restaurantleitung. Sie tragen die Verantwortung für Betrieb, Teamführung und Umsetzung von Vorgaben, sowie die Erreichung operativer Ziele.

Sie planen Budgets, Personal- und Kennzahlen, arbeiten eng mit der Gebietsleitung zusammen und berichten regelmäßig über aktuelle Belange. Sie bringen Gastgeberqualitäten mit und schaffen ein offenes, ehrliches Miteinander.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotelfach
• Führungserfahrung als General Manager/Restaurantleitung vorteilhaft
• Serviceorientierte und zuverlässige Arbeitsweise

Aufgaben

• Du führst dein Peter Pane Restaurant in allen Belangen und bist erster Ansprechpartner des Betriebes
• Du führst dein Team von Mitarbeitenden und Teamleitern und stellst Umsetzung systemischer Vorgaben sicher
• Du planst Zahlen und ergreifst Maßnahmen zur Zielerreichung
• Du nimmst Budget- und Personalplanungen vor und behältst Kennzahlen im Blick
• Du stimmst dich mit deinem Team und der Gebietsleitung ab und berichtest aktuelle Belange
• Du rockst mit dem Peter Pane-Team das Tagesgeschäft und packst mit an

Kenntnisse

Führungserfahrung

Kundenorientierung

Serviceorientierung

Ausbildung

Ausbildung in der Gastronomie/Hotelfach

Jobbeschreibung

DEINE BENEFITS:

• EinenunbefristetenArbeitsvertrag mit einerfairen Bezahlung (je nach Qualifikation und Berufserfahrung)
• Flexible Arbeitszeiten
• Aufstiegsmöglichkeitenin einem aufstrebenden, expandierenden Unternehmen
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Ein herzliches Team im familiären Umfeld und einenkrisensicherenArbeitsplatz
• Eineganzheitliche Betreuungund Support durch unsere Lübecker Zentrale und unsere Area Manager
• Personalgetränke und Mitarbeiterrabatt
• Und das Wichtigste:Ehrliche Wertschätzungfür deine Leistung

DEINE AUFGABEN:

• Du führst dein Peter Pane Restaurant in allen Belangen und bist erster Ansprechpartner des Betriebes
• Du führst dein Team von Mitarbeitenden und Teamleitern und stellst die Umsetzung systemischer Vorgaben und aktueller Aktionen sicher
• Du planst deine Zahlen und ergreifst alle notwendigen Maßnahmen zur Erreichung deiner Ziele
• Du nimmst Budgetplanungen-, Personal- und Kennzahlenplanungen vor und behältst diese stets im Blick
• Du stimmst dich stets mit deinem Team und deiner vorgesetzten Gebietsleitung ab und reportest aktuelle Belange
• DU ROCKSTmit deinem Peter Pane - Team das Tagesgeschäft und packst auch mal mit an

DEINE QUALIFIKATIONEN:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / im Hotelfach oder entsprechende Berufserfahrung im operativen Tagesgeschäft
• Führungserfahrung als General Manager / Restaurantleitung (m/w/d), vorzugsweise in der Systemgastronomie
• Gültiges Gesundheitszeugnis
• Du bist ein waschechter Gastgeber und Gastronom und bist bereit, mit uns deine Ziele zu erreichen
• Serviceorientierte und sorgfältige Arbeitsweise sowie ein respektvoller Führungsstil

Doch das Wichtigste:

• Spaß an der Arbeit in der Gastronomie und eine offene und ehrliche Kommunikation