Betriebsleiter (m/w/d)

XIAO; Wuppertal; Vor Ort; EUR 60.000 - 80.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein asiatisches Restaurant in Wuppertal sucht einen Betriebsleiter (m/w/d), um die Verantwortung für die Leitung und Organisation des Restaurants zu übernehmen. Gesucht wird eine inspirierende Führungskraft mit Erfahrung in der Systemgastronomie und guten Englischkenntnissen. Es wird ein unbefristeter Vollzeitarbeitsvertrag sowie ein wettbewerbsfähiges Gehalt und attraktive Bonusprogramme geboten.

Leistungen

Unbefristeter Vertrag

Wettbewerbsfähiges Gehalt

Jobticket

Qualifikationen

• Mehrjährige Führungserfahrung in der Systemgastronomie.
• Erfahrung in einem Buffetkonzept.
• Hohe Belastbarkeit und Leistungswille.

Aufgaben

• Leitung und Verantwortung eines XIAO Restaurants.
• Rekrutierung und Entwicklung von Mitarbeitern.
• Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit und Qualität im Restaurant.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Organisation

Englischkenntnisse

Kommunikationsstärke

Analytisches Denkvermögen

Jobbeschreibung

Übersicht

Für unser asiatisches Restaurant XIAO in Wuppertal suchen wir dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Betriebsleiter (m/w/d).

Du bist ein Macher und übernimmst gern Verantwortung? Du bist für Deine gastronomische Stärke bekannt? Du willst, dass sich Gäste und Dein Team gleichermaßen wohlfühlen? Als Betriebsleiter (w/m/d) trägst Du eigenständig die Verantwortung für die Führung eines XIAO Restaurants. Du agierst wie ein eigenständiger Unternehmer, entlastest die Geschäftsführung und sorgst gemeinsam mit Deinem Restaurant Management jederzeit für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft und für ein einzigartiges Gästeerlebnis. Du leitest und trainierst Dein Team, unterstützt und managst, um immer bessere Ergebnisse zu erzielen. Bei Deinen Entscheidungen berücksichtigst Du eine langfristige Perspektive und weißt am besten gestern schon, was übermorgen wichtig sein wird. Und das Wichtigste: Du bist von der Marke XIAO begeistert und hast den Mut und die Motivation, jeden mit dieser Begeisterung anzustecken.

Verantwortlichkeiten

• Organisation, Betreuung und Führung eines XIAO Restaurants mit 4-5 Mio. Euro Nettojahresumsatz, jährlich 150.000 Gästen sowie ca. 60 Mitarbeitern
• Operative Verantwortung für das Restaurant
• Rekrutierung von neuen Mitarbeitern und Aufbau eines Pools an Nachwuchskräften
• Entwicklung von Trainingskonzepten und Schulung von (neuen) Mitarbeitern
• Überprüfung und Sicherstellung aller Unternehmensrichtlinien, Sicherheits- und Qualitätsstandards im Restaurant
• Effizientes Warenmanagement und optimale Mitarbeiterbesetzung
• Effiziente Personaleinsatzplanung
• Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit und Funktionalität des Restaurants mithilfe klar definierter Ziele und KPIs; bei Bedarf Ableitung entsprechender Maßnahmen
• Professionelles Gästemanagement
• Sicherstellung des Informationsflusses zwischen deinem Restaurant sowie der Geschäftsführung
• Austausch mit internen Bereichen, wie z.B. Personal, Marketing, Einkauf, Controlling
• Kommunikation mit externen Partnern sowie Konsumenten

Qualifikationen

• Erfahrung in der Systemgastronomie in einer vergleichbaren Position, insbesondere mehrjährige Führungserfahrung als Betriebsleiter
• Berufliche Erfahrungen in einem Buffetkonzept
• Gute Englischkenntnisse
• Operative Stärke: Gastgeber und Unternehmer zugleich, inspirierende, positive Führungskraft, die ihr Team einbezieht, coacht und motiviert
• Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse
• Ausgeprägtes unternehmerisches Denken und Handeln sowie analytisches Denkvermögen
• Ausgeprägte Fähigkeiten in Organisation und Zeitmanagement sowie Prioritäten setzen zu können
• Sehr hohe Belastbarkeit und hoher Leistungswille
• Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein – Fähigkeit, auch langfristige Perspektiven einzunehmen
• Kontaktfreude, Kommunikationsstärke sowie Servicementalität
• Stolz auf Werte wie Team, Integrität, Zuverlässigkeit, Ehrgeiz, Enthusiasmus und proaktive Hands-on-Mentalität

Wir bieten

• Unbefristeter Vollzeitarbeitsvertrag in einem expandierenden Unternehmen
• Überdurchschnittliches, wettbewerbsfähiges Gehalt zzgl. attraktiven Bonussystemen
• Eigenverantwortliche, anspruchsvolle Arbeit mit einem breiten Aufgabenspektrum und Mitgestaltungsmöglichkeiten
• Spannende Mitarbeit in einem hochmotivierten, kollegialen Team
• Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und offene Kommunikationskultur
• Moderne Arbeitsplätze in einem dynamischen Umfeld
• Kostenlose Parkmöglichkeiten
• Jobticket (bei einer nachgewiesenen Entfernung von mind. 15 km zwischen Wohnort und Betriebsstätte)

Unternehmensbeschreibung:

Die XIAO Gruppe ist eine mittelständische, inhabergeführte Unternehmensgruppe in der Immobilienwirtschaft und Gastronomie mit Hauptsitz in Gelsenkirchen und Leverkusen. Unser Immobilienportfolio wächst kontinuierlich durch die Entwicklung von Neubauprojekten und gezielte Ankäufe. Es umfasst ausschließlich gewerblich genutzte Objekte in NRW, die neben der Gastronomie auch für mehrgeschossige Büro-, Fitness- und andere gewerbliche Nutzungen errichtet werden.

Jeden Monat begrüßen wir in unseren XIAO Restaurants etwa 150.000 Gäste und erzielen einen Umsatz von rund 4.250 TEUR. Unsere knapp 800 Mitarbeiter treiben mit viel Leidenschaft und Engagement die Expansion in der Gastronomie voran. Wir haben ehrgeizige Zukunftspläne und wollen das starke Wachstum der vergangenen Jahre fortsetzen, indem wir für die kommenden drei Jahre die Verdopplung des Gastronomieumsatzes sowie die Realisierung von Investitionen vornehmlich in Immobilien in Höhe von 40.000 TEUR anstreben.

Wenn wir bis hierhin deinen Geschmack getroffen haben, freuen wir uns, dich kennenzulernen und etwas mehr von dir zu erfahren. Nutze die komfortable Variante unserer Online-Bewerbung, indem du auf den „Jetzt bewerben“-Button klickst. Team X freut sich auf dich!