Bereichsleiter Lebensmittelproduktion Wurst (m/w/d)

Business & Human Rights Resource Centre; Frankfurt; Hybrid; EUR 90.000 - 150.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mobilität/Spartipps und Zuschüsse

Flexible Arbeitszeiten

Individuelle Lösungen

Entwicklungsmöglichkeiten & Schulungen

Zusammenfassung

Wilhelm Brandenburg sucht eine/n Bereichsleiter Lebensmittelproduktion (m/w/d) in Frankfurt am Main. Sie führen Produktionsbereiche, verantworten Mitarbeitende, Maschinen und Prozesse und arbeiten eng mit der Betriebsleitung zusammen.

Sie bringen mehrjährige Leitungserfahrung in der Lebensmittelproduktion, betriebswirtschaftliches Verständnis sowie Stärke in Kennzahlenanalyse mit. Eine Ausbildung in Fleischerei/Koch/Bäcker und Weiterbildung im Lebensmittelbereich sind wünschenswert.

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung, idealerweise als Fleischer, Koch oder Bäcker, ergänzt durch Weiterbildung im Bereich Lebensmitteltechnik oder vergleichbare Qualifikation.
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Lebensmittelproduktion, idealerweise mit nachweisbarer Führungserfahrung in der Leitung von Teams.
• Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Verständnis sowie Erfahrung mit Kennzahlen, Analysen und Prozessoptimierung.
• Sicherer Umgang mit MS-Office Anwendungen sowie Erfahrung mit Warenwirtschafts- bzw. ERP-Systemen.
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit, Durchsetzungsvermögen und Fähigkeit, Mitarbeitende zu führen und zu fördern.

Aufgaben

• Verantwortung für zugeordnete Produktionsbereiche einschließlich Mitarbeitenden, Maschinen, Prozesse und Produkte.
• Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs unter Einhaltung von Qualitäts-, Termin- und Mengenvorgaben.
• Fachliche und disziplinarische Führung, Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden sowie Personalgespräche.
• Effiziente Personaleinsatzplanung unter Berücksichtigung von Kapazitäten, Urlaubszeiten und Ausfällen.
• Analyse, Weiterentwicklung und Optimierung von Produktionsprozessen sowie Teamabläufen in Abstimmung mit Betriebsleitung.
• Einhaltung aller relevanten gesetzlichen, behördlichen sowie internen Qualitäts- und Hygienestandards.
• Dokumentation, Rückverfolgbarkeit und Buchungen im Warenwirtschaftssystem.
• Überwachung und Steuerung relevanter Produktionskennzahlen zur kontinuierlichen Verbesserung der Abläufe.
• Koordination mit internen Schnittstellen und externen Ansprechpartnern.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Kennzahlen/Controlling

Kommunikationsfähigkeit

Teamführung

Organisationsfähigkeit

Ausbildung

Berufsausbildung in Fleischerei/Metzgerei/Konditorei; Weiterbildung in Lebensmitteltechnik

Tools

MS-Office

ERP-Systeme

Jobbeschreibung

Bereichsleiter Lebensmittelproduktion (m/w/d)

Ort:60386Frankfurt am Main| Vertragsart: Vollzeit,unbefristet| Job-ID:958845

Wir suchen Sie: Führungskräfte, die mit strategischem Weitblick, Entscheidungsstärke und Teamgeist Prozesse optimieren, Teams führen und fördern und unseren Unternehmenserfolg aktiv mitgestalten.

Schlüsselrolle mit vielen Vorteilen!
Neben einer attraktiven Vergütung warten eine Vielzahl exklusiver Mitarbeiterrabatte und Benefits auf Sie:

• Zuschüsse für Ihre Mobilität, Sport- und Freizeitaktivitäten
• Vereinbarkeit von Job und Familie durch flexible Arbeitszeiten und individuelle Lösungen
• Raum für Mitgestaltung, Projektverantwortung und Ihre Ideen
• Weiterentwicklungsmöglichkeiten und Schulungen, in denen Sie Ihre Kompetenzen ausbauen können
  

Das wünschen wir uns von Ihnen:

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung, idealerweise als Fleischer, Koch oder Bäcker, ergänzt durch eine Weiterbildung im Bereich Lebensmitteltechnik/ Fleischtechnologie oder eine vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Lebensmittelproduktion, idealerweise mit nachweisbarer Führungserfahrung in der Leitung von Teams
• Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Verständnis sowie Erfahrung im Umgang mit Kennzahlen, Analysen und der kontinuierlichen Optimierung von Prozessen
• Sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Anwendungen sowie Erfahrung mit Warenwirtschafts- bzw. ERP-Sytemen
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit, Durchsetzungsvermögen sowie die Fähigkeit Mitarbeitende zu führen, zu motivieren und in Ihrer Entwicklung zu fördern

Ihr Verantwortungsbereich bei uns:

• Verantwortung für die zugeordneten Produktionsbereiche einschließlich Mitarbeitenden, Maschinen, Prozesse und Produkte
• Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs unter Einhaltung von Qualitäts-, Termin- und Mengenvorgaben
• Fachliche und disziplinarische Führung, Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden sowie Durchführung von Personalgesprächen
• Effiziente Personaleinsatzplanung unter Berücksichtigung von Kapazitäten, Urlaubszeiten und krankheitsbedingten Ausfällen
• Analyse, Weiterentwicklung und Optimierung von Produktionsprozessen sowie Teamabläufen in enger Abstimmung mit der Betriebsleitung und den angrenzenden Fachbereichen
• Verwaltung der Einhaltung aller relevanten gesetzlichen, behördlichen sowie internen Qualitäts- und Hygienestandards
• Verwaltung für die korrekte Dokumentation, Rückverfolgbarkeit und Buchungen im Warenwirtschaftssystem
• Überwachung, Auswertung und Steuerung relevanter Produktionskennzahlen zur kontinuierlichen Verbesserung der Abläufe
• Koordination und Kommunikation mit internen Schnittstellen sowie externen Ansprechpartnern
  

Über Wilhelm Brandenburg
Als führender Eigenmarkenlieferant der REWE Group erwirtschaften wir mit 3.000 Mitarbeitenden über 850 Millionen Euro Umsatz. Wir setzen auf starke Führungspersönlichkeiten, die unser Wachstum steuern und Teams erfolgreich machen. Neben einer attraktiven Vergütung bieten wie Raum für Entwicklungsmöglichkeiten und ein dynamisches Umfeld für visionäre Führungskräfte.

Um den Lesefluss zu erleichtern, beschränken wir uns im Textverlauf auf männliche Bezeichnungen. Wir betonen ausdrücklich, dass bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht/geschlechtlicher Identität, ethnischer Herkunft und Nationalität, sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, körperlichen und geistigen Fähigkeiten, Alter sowie sexueller Orientierung oder weiteren individuellen Merkmalen - gleichermaßen willkommen sind.