Beiköchin / Beikoch (m/w/d) oder Koch / Köchin (m/w/d)

Sozialservice-Gesellschaft des BRK GmbH; Bamberg; Vor Ort; EUR 20.000 - 30.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Altersvorsorge

Standortvorteile

Zusammenfassung

Sozialservice-Gesellschaft des BRK GmbH in Bamberg sucht eine Beiköchin bzw. Beikoch oder Koch/Köchin in Teilzeit (20–30 Std./Woche) zur Mitarbeit in einer Senioreneinrichtung. Sie arbeiten vormittags und bereiten qualitativ hochwertige Speisen zu, gewährleisten die Hygieneregeln gemäß HACCP, lagern Speisen sachgerecht und unterstützen bei der Speisenausgabe.

Eine Weiterbildung in HACCP ist wünschenswert. Wir bieten tarifliche Bezahlung, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie eine betriebliche

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Beiköchin / Beikoch (m/w/d) oder Koch / Köchin (m/w/d).
• Erfahrung in Großküchen von Vorteil.
• Weiterbildung in Lebensmittelhygiene (HACCP).
• Expertenwissen z. B. Schonkost, Allergene.
• Sorgfältiges, selbständiges Arbeiten.
• flexible und zuverlässige Arbeitsweise.

Aufgaben

• Zubereitung hochwertiger Speisen.
• Sicherung der Hygiene gemäß HACCP.
• Sach- und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel.
• Durchführung einer Speisenausgabe.
• Anleitung von Küchenmitarbeitenden.

Kenntnisse

Beiköchin/Beikoch Ausbildung

Großküchen-Erfahrung

HACCP-Schulung

Schonkost/Allergene

Sorgfältiges Arbeiten

Selbstständigkeit

Flexibilität

Zuverlässigkeit

Ausbildung

Ausbildung als Beiköchin/Beikoch oder Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Beiköchin / Beikoch (m/w/d) oder Koch / Köchin (m/w/d) in Teilzeit (20-30 h/Woche)

In unseren 26 Häusern steht das Wohlergehen von Mitarbeitenden und Kundinnen im Mittelpunkt. Wir legen Wert auf Beziehungspflege und ein gelebtes Miteinander in unseren Einrichtungen. Pflege und Aktivierung gehen bei uns Hand in Hand. Wir gestalten mit den Seniorinnen Tage voller Sinn und Freude. Unser Ziel ist, dass jede r in der SSG sagt: Mein Tag ist lebenswert.

Was Sie bei uns erwarten können

• Gehalt nach eigenem Tarifvertrag, Sonderzahlungen (Urlaubs- und Weihnachtsgeld) und weitere Standortvorteile
• Eine krisensichere Anstellung bei einem gemeinnützigen Träger, ohne Konfessionsbindung
• 30 Urlaubstage bei Zugrundelegung einer 5-Tage-Woche
• Eine attraktive betriebliche arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge
• Zahlreiche Benefits wie Mitarbeiterrabatte und vermögenswirksame Leistungen
• Geregelte Arbeitszeiten ausschließlich am Vormittag

Ihr Profil

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Beiköchin / Beikoch (m/w/d) oder Koch / Köchin (m/w/d)
• Vorzugsweise mit Erfahrung in Großküchen
• Weiterbildung in der Lebensmittelhygiene (HACCP)
• Expertenwissen bei z.B. Schonkost, Allergene
• Sorgfältiges, selbständiges Arbeiten
• Flexibilität und Zuverlässigkeit

Ihre Aufgaben

• Zubereitung qualitativ hochwertiger und optisch ansprechender Speisen
• Sicherung der bestmöglichen Qualität des Speisenangebots und der Hygienevorschriften laut HACCP-Konzept im Küchenbereich
• Sach- und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
• Durchführung einer Speisenausgabe
• Anleitung von Küchenmitabeitenden

Ihre Ansprechperson

SeniorenWohnen Bamberg Am Bruderwald

Sylwia Urbanek - Einrichtungsleitung

Lobenhofferstr. 6, 96049 Bamberg

Tel.: [phone] - 800