Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)

AHORN Seehotel Templin; Templin; On-site; EUR 13,503 - 15,958; Full time

Benefits offered by this job

Kostenfreie Unterkunft

Kostenfreie Verpflegung während derSch

Führerschein-Zuschuss

Übernahmeprämie

Azubi-AWARD

Job summary

AHORN Seehotel Templin bietet eine duale Ausbildung mit Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel ab dem 01.08.2027. Die 2-jährige Ausbildung kann ggf. um 1 Jahr verlängert werden.

Du lernst Empfang, Beratung bei Speisen/Getränken, Getränkezubereitung, Abrechnungen, Servieren, Gästebetreuung und Verwaltungsaufgaben. Zu den Vorteilen gehören übertarifliche Bezahlung, kostenfreie Verpflegung, Unterkunft und Zuschüsse für Führerschein sowie später Übernahmemaßnahmen in der AHORN Hotels &

Qualifications

• Ausbildung im Gastgewerbe bzw. Duale Ausbildung im Restaurant/Hotellerie.
• Ausbildung beginnt 01.08.2027; Dauer 2 Jahre (ggf. +1 Jahr).
• Praxis im Hotel und theoretische Ausbildung in der Berufsschule.

Responsibilities

• Empfang und Betreuung der Gäste.
• Beratung bei Speise- und Getränkeauswahl.
• Zubereitung und Ausschank von Getränken.
• Erstellung von Abrechnungen.
• Fachgerechtes Servieren und Anrichten von Speisen und Getränken.
• Reinigung, Pflege und Herrichtung der Gästeräume.
• Warenlagerung und Bestandskontrolle.
• Durchführung von Verwaltungsarbeiten.
• Mitwirkung bei Verkaufsaktionen und Sonderveranstaltungen.

Skills

Empfang & Betreuung Gäste

Speise- und Getränkeempfehlungen

Getränkezubereitung & Ausschank

Verwaltungsarbeiten

Servieren & Anrichten

Lagerung & Bestandskontrolle

Reinigung & Gästeräume pflegen

Verkaufsaktionen & Events

Job description

Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne-Superior AHORN Seehotel Templin, mit 409 Zimmern das größte Familienhotel Brandenburgs und nur 80 Kilometer nördlich von Berlin gelegen.

Ausgezeichnet als TOP Ausbildungsbetrieb der DEHOGA!

Ausbildungsstart: 01.08.2027 / auch flexibel möglich

Dauer: 2 Jahre / Spezialisierung auf Restaurants und Veranstaltungsgastronomie oder Hotelfach möglich (+ 1 Jahr)

Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel)

Das erlebst du in der Ausbildung:

• Empfang und Betreuung der Gäste
• Beratung bei der Speise- und Getränkeauswahl
• Zubereitung und Ausschank von Getränken
• Erstellung von Abrechnungen
• Fachgerechtes Servieren und Anrichten von Speisen und Getränken
• Reinigung, Pflege und Herrichtung der Gästeräume
• Warenlagerung und Bestandskontrolle
• Durchführung von Verwaltungsarbeiten
• Mitwirkung bei Verkaufsaktionen und Sonderveranstaltungen

Das macht die Ausbildung bei uns besonders:

10 % übertarifliche Ausbildungsvergütung (Stand ab 01.01.2025):

• 1. Ausbildungsjahr: 1.210,00 € Brutto
• 2. Ausbildungsjahr: 1.430,00 € Brutto

Weitere Vorteile und Vergünstigungen:

• 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
• kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
• kostenfreie Unterkunft am Hotel
• bis 750 € Zuschuss zum Führerschein Klasse B

• bis zu 1.000 € Übernahmeprämie nach Ende der Ausbildung
• kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
• Azubi-AWARD, Meetings und Azubi Sprecher
• Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts: Du lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen!
• Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen
• attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits

Deine Möglichkeiten nach der Ausbildung:

• Bei guter Leistung hast du große Chancen auf eine Übernahme bei den AHORN Hotels & Resorts!
• Mögliche Arbeitsorte: Restaurants, Hotels, Gasthöfe und Gaststätten, Pensionen, Bistros und Bars, Cafés und Catering-Unternehmen
• Aufstieg zum Abteilungsleiter durch Weiterbildungen möglich
• Einen eigenen gastronomischen Betrieb führen
• Du kannst später auch selbst Ausbilder werden!

Haben wir dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!

Ansprechpartnerin:
Frau Katrin Jäkel
Tel: [phone]