Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)

AHORN Management GmbH; Postheim; Sur place; EUR 13 503 - 15 958; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Unterkunft

Verpflegung

Sonn-Feiertagszuschlag

Führerschein-Zuschuss

Azubi-AWARD

Mitarbeiterrabatte

Résumé du poste

AHORN Hotels & Resorts in Brandenburg sucht motivierte Auszubildende für eine duale Ausbildung im Bereich Gastronomie/Hotellerie. Ausbildung startet am 01.08.2027 und dauert insgesamt 2 Jahre, bei Wunsch zusätzlich 1 Jahr Spezialisierung auf Restaurants, Veranstaltungsgastronomie oder Hotelfach.

Theorie in der Berufsschule, Praxis im Hotel. Du erlebst Empfang, Beratung, Getränkezubereitung, Abrechnung, Servieren, Raumreinigung, Lagerverwaltung und Mitwirkung bei Veranstaltungen.

Qualifications

• Duale Ausbildung im Hotel- und Gastgewerbe
• Ausbildungsstart am 01.08.2027
• Ausbildung dauert 2 Jahre (mit optionalem 1 Jahr Spezialisierung)

Responsabilités

• Empfang und Betreuung der Gäste
• Beratung bei Speise- und Getränkeauswahl
• Zubereitung und Ausschank von Getränken
• Erstellung von Abrechnungen
• Fachgerechtes Servieren und Anrichten von Speisen und Getränken
• Reinigung, Pflege und Herrichtung der Gästeräume
• Warenlagerung und Bestandskontrolle
• Durchführung von Verwaltungsarbeiten
• Mitwirkung bei Verkaufsaktionen und Sonderveranstaltungen

Description du poste

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf deine Bewerbung!

Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne-Superior AHORN Seehotel Templin, mit 409 Zimmern das größte Familienhotel Brandenburgs und nur 80 Kilometer nördlich von Berlin gelegen.

Ausgezeichnet als TOP Ausbildungsbetrieb der DEHOGA!

Ausbildungsstart: 01.08.2027 / auch flexibel möglich

Dauer: 2 Jahre / Spezialisierung auf Restaurants und Veranstaltungsgastronomie oder Hotelfach möglich (+ 1 Jahr)

Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel)

Das erlebst du in der Ausbildung:

• Empfang und Betreuung der Gäste
• Beratung bei der Speise- und Getränkeauswahl
• Zubereitung und Ausschank von Getränken
• Erstellung von Abrechnungen
• Fachgerechtes Servieren und Anrichten von Speisen und Getränken
• Reinigung, Pflege und Herrichtung der Gästeräume
• Warenlagerung und Bestandskontrolle
• Durchführung von Verwaltungsarbeiten
• Mitwirkung bei Verkaufsaktionen und Sonderveranstaltungen

Das macht die Ausbildung bei uns besonders:

10 % übertarifliche Ausbildungsvergütung (Stand ab 01.01.2025):

• 1. Ausbildungsjahr: 1.210,00 € Brutto
• 2. Ausbildungsjahr: 1.430,00 € Brutto

Weitere Vorteile und Vergünstigungen:

• 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
• kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
• kostenfreie Unterkunft am Hotel
• bis 750 € Zuschuss zum Führerschein Klasse B

• bis zu 1.000 € Übernahmeprämie nach Ende der Ausbildung
• kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
• Azubi-AWARD, Meetings und Azubi Sprecher
• Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts: Du lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen!
• Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen
• attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits

Deine Möglichkeiten nach der Ausbildung:

• Bei guter Leistung hast du große Chancen auf eine Übernahme bei den AHORN Hotels & Resorts!
• Mögliche Arbeitsorte: Restaurants, Hotels, Gasthöfe und Gaststätten, Pensionen, Bistros und Bars, Cafés und Catering-Unternehmen
• Aufstieg zum Abteilungsleiter durch Weiterbildungen möglich
• Einen eigenen gastronomischen Betrieb führen
• Du kannst später auch selbst Ausbilder werden!

Haben wir dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!