Ausbildung zum Koch (m/w/d)

MERKUR GROUP; Espelkamp; Vor Ort; EUR 6.700 - 10.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

30 Tage Urlaub

Weiterbildung & Karriere: Übernahmech-

Mitarbeiterfeste

Zusammenfassung

Die MERKUR GROUP bietet eine dreijährige Ausbildung zum Koch am Standort Hotel Schloss Benkhausen. Du lernst in der Küche alle Stationen kennen, sorgst für die Versorgung der Gäste und erhältst eine fundierte Ausbildung in Speise- und Menükunde, Hygienevorschriften und Verarbeitungsverfahren.

Du absolvieren eine praxisnahe Ausbildung in Frühstück, Mittagstisch und à la carte, mit individuelle Förderung sowie attraktiven Weiterbildungsmöglichkeiten und 30 Tagen Urlaub.

Qualifikationen

• Erfahrung im Umgang mit Lebensmitteln ist wünschenswert.

Aufgaben

• Du qualifizierst dich innerhalb von drei Jahren zum Koch – Theorie am Berufskolleg in Minden, Praxis im Hotel Schloss Benkhausen.
• 2

Kenntnisse

Lebensmittelverarbeitung

Teamfähigkeit

Qualitätsbewusstsein

Flexibilität

Ausbildung

Schulabschluss (Haupt-/Realschulabschluss oder Abitur)

Jobbeschreibung

Scheint so, als würdest du Qualität mögen, die man sieht und erlebt? Ist so!

Bei uns, einer internationalen Unternehmensgruppe, in der dir viele Möglichkeiten für deine Zukunft offenstehen, kannst du dich entwickeln und wirst individuell gefördert.

Scheint so, als würdest du Qualität mögen, die man sieht und erlebt? Ist so!

Bei uns, einer internationalen Unternehmensgruppe, in der dir viele Möglichkeiten für deine Zukunft offenstehen, kannst du dich entwickeln und wirst individuell gefördert.

Deine Vorteile:

• Rahmenbedingungen:30 Tage Urlaub
• Weiterbildung & Karriere:Sehr gute Übernahmechancen, eigenes Schulungskonzept, gezielte Prüfungsvorbereitung
• Team & Gemeinschaft: Ausgiebige Begrüßungstage, Mitarbeiterfeste, Azubi-Veranstaltungen

Deine Aufgaben:

• Innerhalb von drei Jahren qualifizierst du dich bei uns zum Koch – mit Theorie am Berufskolleg in Minden und Praxis in unserem Hotel Schloss Benkhausen.
• Während deiner Ausbildung versorgst du unsere Hotel- und Tagungsgäste sowie die Besucher der angrenzenden Rentei.
• Du lernst die unterschiedlichen Stationen in der Küche kennen: etwa, wie du korrekt mit den Lebensmitteln umgehst und sie verarbeitest.
• Zusätzlich stehen die Speise- und Menükunde, die Zubereitungsverfahren, das Kochen von Menüs und Buffets sowie alle relevanten Hygienevorschriften auf deinem Lehrplan.
• Natürlich wirst du praktisch ausgebildet, und zwar in den verschiedenen Bereichen Frühstück, Mittagstisch und à la carte.

Dein Profil:

• Ein guter Schulabschluss
• Lust aufs Verarbeiten von Lebensmitteln
• Kreativität und die Fähigkeit, in jeder Situation den Überblick zu behalten
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Flexibilität in puncto Schicht- und Wochenenddienste
• Hilfsbereitschaft, Zuverlässigkeit und Teamgeist