Ausbildung Koch Kath. Akademie Die Wolfsburg

Bistum Essen

Essen

On-site

EUR 8,400 - 11,000

Part time

14 days+

A complete application in a minute

Tailored resume and cover letter, ready to send.

Get past ATS filters

Job summary

Die Katholische Akademie Die Wolfsburg Die Wolfsburg in Mülheim an der Ruhr bietet eine spannende Ausbildung in der Gemeinschaftsverpflegung. Du lernst kalte und warme Speisen vorzubereiten, Großküchentechnik zu bedienen und Menüs sorgfältig zusammenzustellen.

Du erhältst eine überdurchschnittliche Ausbildungsvergütung, geregelte Arbeitszeiten und sammelst Praxis in der Verpflegung von Tagungsgästen. Die Ausbildung erfolgt vor Ort in einer professionellen Küchenumgebung.

Qualifications

Vor- und Zubereitung kalter Speisen
Vor- und Zubereitung warmer Speisen
Einsatz von Großküchentechnik
Zusammenstellung und Präsentation von Menüs und Buffets
Wareneinkauf und Lagerbestandskontrolle
Hygienevorschriften
Service im Speiseraum
Erstellung von Speiseplänen

Responsibilities

Vor- und Zubereitung kalter Speisen sowie warmer Speisen
Planung und Umsetzung von Menüs und Buffets
Einhaltung von Hygienestandards
Wareneinkauf und Lagerbestandskontrolle
Service im Speiseraum und Gästeempfang
Erstellung von Speiseplänen

Job description

Du bist auf der Suche nach einem vielseitigen und anspruchsvollen Beruf? Du hast Spaß an komplexen Prozessen und Organisieren? Wenn Du dazu noch gerne mit Menschen arbeitest und Freude am Umgang mit Nahrungsmitteln hast, dann bist Du bei uns genau richtig!

Wo Du arbeitest

Der Dienstort ist die Kath. Akademie Die Wolfsburg Die Wolfsburg in Mülheim an der Ruhr.

Was wir bieten

Wir bieten Dir eine interessante und vielseitigeTätigkeit. Die Akademie bietet ihren 25.000 Tagunggästen im Jahr eine Gemeinschaftsverpflegung in Vollpension, 70 Gästezimmer und 14 Tagungsräume an.

Informationen über die Akademie und ihre Arbeit sind im Internet abrufbar: www.die-wolfsburg.de.

Was Dich erwartet

Du lernst folgende Arbeitsbereiche kennen