Assistant Restaurant Manager (m/w/d)

Kimpton; Deutschland; On-site; EUR 52,000 - 68,000; Full time

Benefits offered by this job

Weihnachtsgeld, Urlaubsgeld und vermög

Weihnachtsgeld, Urlaubsgeld und vermög

Job summary

Kimpton Main Frankfurt sucht eine/n Assistant Restaurant Manager (m/w/d) und verbindet exzellenten Service mit unternehmerischer Verantwortung im Team.

Du unterstützt die Restaurantleitung, koordinierst Serviceabläufe und achtest auf Qualitätsstandards. Du bist während der Schichten nah am Gast, gehst professionell mit Feedback, Reklamationen und Sonderwünschen um und wirkst an Führung, Motivation und Entwicklung des Service-Teams mit.

Qualifications

• Eine Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Mehrjährige Erfahrung im Restaurant- oder Hotelbetrieb.
• Eigenständige, strukturierte Arbeitsweise, Organisationsgeschick und Klarheit in lebhaften Servicesituationen.
• Freude daran, Verantwortung im Team zu übernehmen, Flexibilität und Belastbarkeit.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Erste Führungserfahrung ist von Vorteil, aber keine Voraussetzung.

Responsibilities

• Unterstützt die Restaurantleitung im Tagesgeschäft, koordiniert Serviceabläufe und achtet auf Qualitätsstandards.
• Während der Schichten Ansprechbar für Gäste und Team, professioneller Umgang mit Feedback, Reklamationen und Sonderwünschen.
• Trägt zur Führung, Motivation und Entwicklung des Service-Teams bei und gibt Orientierung im laufenden Betrieb.
• Unterstützt bei Dienstplanung, Umsatzsteigerung und Kostenkontrolle.
• Stimmt sich mit Küche, Bar, Front Office und weiteren Abteilungen ab und stellt die Einhaltung von HACCP- und Sicherheitsstandards sicher.

Skills

Führungserfahrung

Organisation

Teamwork

Flexibilität

Kommunikationsstärke

Deutsch/Englischkenntnisse

Education

Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie

Job description

Du verbindest aufmerksamen Service mit echter Verantwortung im Team.

Im Kimpton Main Frankfurt trifft internationaler Lifestyle auf eigenständige Gastronomie mit Charakter. Mit der ANNI Brasserie, inspiriert von europäischen Grand Cafés, und lazuli bar & kitchen + roof garden mit mediterran geprägtem Social Dining über den Dächern Frankfurts stehen zwei unterschiedliche Konzepte für persönliche Gastlichkeit, Qualität und Atmosphäre.

Als Assistant Restaurant Manager (m/w/d) bist du mittendrin: nah am Gast, präsent im Service und ansprechbar für dein Team. Du erkennst, wann Unterstützung gefragt ist, setzt Prioritäten und sorgst gemeinsam mit der Restaurantleitung dafür, dass Qualität, Atmosphäre und Abläufe stimmen.

Du bringst deine Erfahrung im Service ein, unterstützt und entwickelst dein Team und denkst auch wirtschaftlich mit. Du gibst Orientierung, ohne steif zu wirken, und trägst dazu bei, dass sich unsere Gäste ebenso gut aufgehoben fühlen wie die Menschen, mit denen du arbeitest.

Kimpton ist eine Marke von IHG Hotels & Resorts. Bei uns gehören persönlicher Service, eigenständiges Design und die Menschen dahinter zusammen. Unterschiedliche Persönlichkeiten sind ausdrücklich willkommen.

Das bieten wir dir

Finanzielle Extras:Weihnachtsgeld, Urlaubsgeld und vermögenswirksame Leistungen.

Dein Geburtstag:Ein zusätzlicher Urlaubstag an deinem Geburtstag.

Reisen und genießen:Mitarbeiterraten in IHG Hotels weltweit, Gastronomierabatte im Rahmen des IHG-Angebots und Vergünstigungen in unseren Restaurants und Bars.

Fitness und Vergünstigungen:Kostenlose Nutzung unseres hauseigenen Gyms und Zugang zu Corporate Benefits.

Deine Entwicklung:Weiterbildung über IHG University und myLearning sowie internationale Entwicklungs- und Transfermöglichkeiten innerhalb von IHG.

Gute Empfehlungen:Eine Prämie über unser Mitarbeitenden-Empfehlungsprogramm.

Gemeinsame Erlebnisse:Team-Events wie Sommerfest, Weihnachts- oder Jahresfeier, Jahres-Kick-off und Celebrate Service Week.

Dein Job bei uns

Du unterstützt die Restaurantleitung im Tagesgeschäft, koordinierst Serviceabläufe und achtest auf unsere Qualitätsstandards.

Du bist während der Schichten für Gäste und Team ansprechbar und gehst professionell mit Feedback, Reklamationen und Sonderwünschen um.

Du wirkst an der Führung, Motivation und Entwicklung des Service-Teams mit und gibst im laufenden Betrieb Orientierung.

Du unterstützt bei Dienstplanung, Umsatzsteigerung und Kostenkontrolle.

Du stimmst dich mit Küche, Bar, Front Office und weiteren Abteilungen ab und stellst die Einhaltung von HACCP- und Sicherheitsstandards sicher.

Das bringst du mit

Eine Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie oder eine vergleichbare Qualifikation.

Mehrjährige Erfahrung im Restaurant- oder Hotelbetrieb und einen hohen Anspruch an persönlichen Service.

Eine eigenständige, strukturierte Arbeitsweise, Organisationsgeschick und einen klaren Kopf in lebhaften Servicesituationen.

Freude daran, Verantwortung im Team zu übernehmen, sowie Flexibilität und Belastbarkeit.

Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Erste Führungserfahrung ist von Vorteil, aber keine Voraussetzung. Wichtig ist, dass du deine operative Erfahrung einbringen und Menschen in ihrer Arbeit unterstützen möchtest.

Lernen wir uns kennen

Du möchtest Gastgeber sein und zugleich im Team Verantwortung übernehmen? Bewirb dich über den Bewerbungsbutton mit deinen Bewerbungsunterlagen. Wir möchten kennenlernen, wie du guten Service und gute Zusammenarbeit verbindest.