Assistant Manager (m/w/d)

Systemgastronomie Anton Beer Kempten e. K.; Kempten (Allgäu); Vor Ort; EUR 28.000 - 38.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Interne Weiterbildungen

Aufstiegschancen

Flexible Arbeitszeiten

Betriebliche Altersvorsorge

Zusammenfassung

Systemgastronomie Anton Beer Kempten e. K. sucht einen Assistant Manager (m/w/d) zur Sicherstellung eines reibungslosen Service- und Schichtablaufs und zur Unterstützung bei der betriebswirtschaftlichen Steuerung des Restaurants.

Zu den Aufgaben gehören Führung der Schicht, Einhaltung von Gesetzen und internen Richtlinien, sowie Mitarbeit an der Umsetzung der Restaurantziele und der Gästegewinnung innerhalb des Budgets. Erfahrungen als Schichtführer und McDonald’s Curriculum sind wünschenswert.

Qualifikationen

• Ausbildung in der Gastronomie oder im kaufmännischen Bereich.
• Erfahrung als Schichtführer.
• Erfolgreiche Absolvierung des McDonald’s Curriculums.
• Ausbildung gemäß gesetzlicher Vorgaben.
• Organisatorisches, betriebswirtschaftliches und technisches Verständnis.
• Wertschätzendes Verhalten gegenüber Gästen und Mitarbeitern.
• Gespür und Empathie, um das Team anzuleiten und zu führen.
• Verantwortungsbewusstsein, Engagement und positive Einstellung.
• Effektive und offene Kommunikation mit allen internen und externen Ansprechpartnern.

Aufgaben

• Führung der Schicht unter Einhaltung aller Gesetze und Verordnungen sowie aller Firmenrichtlinien und McDonald´s Standards.
• Verantwortlich für die Einhaltung der geltenden Regelungen und Arbeitsprozesse in der Crew.
• Unterstützung des Restaurant Managers bei Umsetzung der Restaurantziele sowie Maßnahmen zur Gästebindung, Gästegewinnung und Umsatzförderung innerhalb des vereinbarten Budgets.
• Begleitung des Restaurant Managers bei Einarbeitung, Training und Bindung der Mitarbeiter zur Sicherstellung der Bedürfnisse unserer Gäste und Anforderungen des Unternehmens.
• Vorausschauende Planung und effizienter Einsatz der zur Verfügung stehenden Ressourcen und Sicherstellung eines reibungslosen Schichtablaufs.
• Einarbeitung und Assistenz im Umgang mit den Restaurantsystemen.

Kenntnisse

Schichtführung

Organisatorisches Verständnis

Kundenorientierung

Teamführung

Kommunikationsfähigkeit

Betriebswirtschaftliches Verständnis

Empathie

Engagement

Ausbildung

Ausbildung in Gastronomie oder kaufmännischem Bereich

Ausbildung gemäß gesetzlicher Vorgaben

Jobbeschreibung

Stellendetails zu: Assistant Manager (m/w/d)

Arbeitgeber: Systemgastronomie Anton Beer Kempten e. K.

Stellenausschreibung: Vollzeit

Berufsbezeichnung: Gastronomische/r Assistent/in, Hotelkaufmann/-frau

Job Description

Als Assistant Manager bist du verantwortlich für die Sicherstellung des reibungslosen Service- und Schichtablaufs. Du übernimmst ergänzende Aufgaben bei der betriebswirtschaftlichen Steuerung des Restaurants unter Einhaltung der McDonald´s Standards im Hinblick auf Qualität, Service und Sauberkeit. Hierbei steht die Einhaltung und Beachtung unserer Mission und unserer Werte sowie die Unternehmensziele im Mittelpunkt.

• Führung der Schicht unter Einhaltung aller Gesetze und Verordnungen sowie aller Firmenrichtlinien und McDonald´s Standards.
• Verantwortlich für die Einhaltung der geltenden Regelungen und Arbeitsprozesse in der Crew.
• Unterstützung des Restaurant Managers bei Umsetzung der Restaurantziele sowie Maßnahmen zur Gästebindung, Gästegewinnung und Umsatzförderung innerhalb des vereinbarten Budgets.
• Begleitung des Restaurant Managers bei Einarbeitung, Training und Bindung der Mitarbeiter zur Sicherstellung der Bedürfnisse unserer Gäste und Anforderungen des Unternehmens.
• Vorausschauende Planung und effizienter Einsatz der zur Verfügung stehenden Ressourcen und Sicherstellung eines reibungslosen Schichtablaufs.
• Einarbeitung und Assistenz im Umgang mit den Restaurantsystemen.

Freue dich auf:

• Abwechslungsreiche Aufgaben in einem multikulturellen Team.
• Interne Weiterbildungen und Aufstiegschancen.
• Flexible Arbeitszeiten.
• Ein geregeltes und leistungsgerechtes Einkommen sowie betriebliche Altersvorsorge.

Gefordertes Profil

• Ausbildung in der Gastronomie oder im kaufmännischen Bereich.
• Erfahrung als Schichtführer.
• Erfolgreiche Absolvierung des McDonald’s Curriculums.
• Ausbildung gemäß gesetzlicher Vorgaben.
• Organisatorisches, betriebswirtschaftliches und technisches Verständnis.
• Wertschätzendes Verhalten gegenüber Gästen und Mitarbeitern.
• Gespür und Empathie, um das Team anzuleiten und zu führen.
• Verantwortungsbewusstsein, Engagement und positive Einstellung.
• Effektive und offene Kommunikation mit allen internen und externen Ansprechpartnern.

Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf die gleichzeitige Verwendung weiblicher und männlicher Sprachformen verzichtet und das generische Maskulinum verwendet. Sämtliche Personenbezeichnungen gelten gleichermaßen für alle Geschlechter.