Assistant Manager:in - VZ

Markensystemgastronomie BR e.K. Bernd Ropot; Erlangen; Vor Ort; EUR 28.000 - 36.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Markensystemgastronomie BR e.K. Bernd Ropot in Erlangen sucht eine/n Assistant Manager in Vollzeit. Du bist verantwortlich für einen reibungslosen Service- und Schichtablauf und unterstützt den Restaurant Manager bei Zielerreichung, Gästebindung und Umsatzförderung.

Zu deinen Aufgaben gehören die Führung der Schicht, Einhaltung gesetzlicher Vorgaben sowie McDonald´s-Standards. Eine kaufmännische oder gastronomische Ausbildung sowie Führungserfahrung sind erforderlich.

Qualifikationen

• Kaufmännische oder gastronomische Ausbildung erforderlich.
• Erfahrung als Schichtführer.
• McDonald’s Curriculum erfolgreich absolviert.
• Organisatorisches, betriebswirtschaftliches und technisches Verständnis.

Aufgaben

• Führung der Schicht gemäß Gesetzen, Verordnungen und Richtlinien.
• Unterstützung Restaurant Manager bei Zielen, Gästebindung und Umsatzförderung.
• Einarbeitung, Training und Bindung der Mitarbeiter.
• Effiziente Ressourcenplanung für reibungslosen Schichtablauf.
• Einweisung in Restaurantsysteme und -prozesse.

Kenntnisse

Schichtführung

Führungserfahrung

Kundenorientierung

Kommunikation

Organisatorisches Verständnis

Ausbildung

Kaufmännische oder gastronomische Ausbildung

McDonald’s Curriculum

Ausbildung gemäß gesetzlichen Vorgaben

Jobbeschreibung

Stellendetails zu: Assistant Manager:in - VZ

• Arbeitgeber: Markensystemgastronomie BR e.K. Bernd Ropot
• Arbeitsort: Erlangen
• Anstellungsart: Vollzeit
• Berufsbezeichnung: Gastronomische/r Assistent/in / Hotelkaufmann/-frau

Stellenbeschreibung

DEIN JOB. ALLE MÖGLICHKEITEN.

Als Assistant Manager bist du verantwortlich für die Sicherstellung des reibungslosen Service- und Schichtablaufs. Du übernimmst ergänzende Aufgaben bei der betriebswirtschaftlichen Steuerung des Restaurants unter Einhaltung der McDonald´s Standards im Hinblick auf Qualität, Service und Sauberkeit. Hierbei steht die Einhaltung und Beachtung unserer Mission und unserer Werte sowie die Unternehmensziele im Mittelpunkt.

Hier bringst du dich voll ein:

• Die Führung der Schicht unter Einhaltung aller Gesetze und Verordnungen sowie aller Firmenrichtlinien und McDonald´s Standards. Du bist für die Einhaltung der geltenden Regelungen und Arbeitsprozesse in der Crew verantwortlich. Der Restaurant Manager erhält von dir Unterstützung bei der Umsetzung der Restaurantziele sowie bei der Umsetzung von Maßnahmen zur Gästebindung, Gästegewinnung und Umsatzförderung unter Einhaltung des vereinbarten Budgets. Zu dem stehst du dem Restaurant Manager bei der Einarbeitung, Training und Bindung der Mitarbeiter zur Sicherstellung der Bedürfnisse unserer Gäste und Anforderungen unseres Unternehmens bei. Vorausschauende Planung und effizienter Einsatz der zur Verfügung stehenden Ressourcen und die Sicherstellung eines reibungslosen Schichtablaufs liegen in deiner Hand. Die Einarbeitung und Assistenz im Umgang mit den Restaurantsystemen gehören zu deinem Alltag.
• Freue dich auf: Abwechslungsreiche Aufgaben in einem multikulturellen Team. Interne Weiterbildungen und Aufstiegschancen. Flexible Arbeitszeiten. Ein geregeltes und leistungsgerechtes Einkommen sowie eine betriebliche Altersvorsorge.
• Das wünschen wir uns von dir: Eine kaufmännische oder gastronomische Ausbildung. Erfahrung als Schichtführer. Erfolgreiche Absolvierung des McDonald’s Curriculums. Ausbildung gemäß gesetzlichen Vorgaben. Organisatorisches, betriebswirtschaftliches und technisches Verständnis. Wertschätzendes Verhalten gegenüber unseren Gästen und den Mitarbeitern. Gespür und Empathie, um das Team anzuleiten und zu führen. Verantwortungsbewusstsein, Engagement und eine positive Einstellung. Effektive und offene Kommunikation mit allen internen und externen Ansprechpartnern.
• Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf die gleichzeitige Verwendung weiblicher und männlicher Sprachformen verzichtet und das generische Maskulinum verwendet. Sämtliche Personenbezeichnungen gelten gleichermaßen für alle Geschlechter.