Assistant Manager:in - VZ

Fietz Restaurantbetriebe Bentwisch GmbH; Goorstorf; Vor Ort; EUR 32.000 - 48.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Interne Weiterbildungen

Flexible Arbeitszeiten

Betriebliche Altersvorsorge

Zusammenfassung

Fietz Restaurantbetriebe Bentwisch GmbH sucht eine/n Assistant Manager in Vollzeit. Sie führen Schichten, sichern Qualität, Service und Sauberkeit nach McDonald’s Standards und unterstützen den Restaurant Manager bei Zielen und Umsatzsteigerung.

Sie arbeiten eng mit der Crew zusammen, schulen Mitarbeitende und planen Ressourcen vorausschauend, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten. Kommunikationsstärke, Empathie und Verantwortungsbewusstsein sind dabei zentral.

Qualifikationen

• Eine kaufmännische oder gastronomische Ausbildung ist Voraussetzung.
• Schichtführungserfahrung ist erwünscht, idealerweise im Restaurantbereich.
• Absolvierung des McDonald’s Curriculums ist wünschenswert.
• Ausbildung gemäß gesetzlicher Vorgaben ist erforderlich.
• Organisatorisches, betriebswirtschaftliches und technisches Verständnis.
• Wertschätzendes Verhalten gegenüber Gästen und Mitarbeitern.
• Ein Gespür und Empathie, um das Team anzuleiten und zu führen.
• Verantwortungsbewusstsein, Engagement und positive Einstellung.
• Effektive und offene Kommunikation mit internen und externen Ansprechpartnern.

Aufgaben

• Führung der Schicht unter Einhaltung Gesetze, Verordnungen, Richtlinien und McDonald’s Standards.
• Gewährleistung der Einhaltung von Regeln und Prozessen für die Crew.
• Unterstützung des Restaurant Managers bei Zielen, Gästebindung, Umsatzförderung im Budget.
• Mitwirkung bei Einarbeitung, Schulung und Bindung von Mitarbeitern.
• Vorausschauende Planung und effizienter Ressourceneinsatz für reibungslosen Ablauf.
• Alltägliche Einarbeitung und Assistenz im Umgang mit Restaurantsystemen.

Kenntnisse

Schichtführung

Teamführung

Kundenorientierung

Organisatorisches Verständnis

Verantwortungsbewusstsein

Empathie

Kommunikation

McDonald’s Curriculum

Ausbildung

Kaufmännische oder gastronomische Ausbildung

Jobbeschreibung

Assistant Manager:in – VZ (Fietz Restaurantbetriebe Bentwisch GmbH)

Ort: Bentwisch bei Rostock

Anstellungsart: Vollzeit

Berufsbezeichnung: Gastronomische/r Assistent/in, Hotelkaufmann/-frau

Stellenbeschreibung

Als Assistant Manager bist du verantwortlich für die Sicherstellung des reibungslosen Service- und Schichtablaufs. Du übernimmst ergänzende Aufgaben bei der betriebswirtschaftlichen Steuerung des Restaurants unter Einhaltung der McDonald´s Standards in Bezug auf Qualität, Service und Sauberkeit. Dabei stehen die Einhaltung unserer Mission, Werte und Unternehmensziele im Mittelpunkt.

Verantwortlichkeiten

• Führung der Schicht unter Einhaltung aller Gesetze, Verordnungen, Firmenrichtlinien und McDonald´s Standards.
• Gewährleistung der Einhaltung geltender Regelungen und Arbeitsprozesse für die Crew.
• Unterstützung des Restaurant Managers bei der Umsetzung der Restaurantziele sowie bei Maßnahmen zur Gästebindung, Gewinnung und Umsatzförderung innerhalb des vereinbarten Budgets.
• Hilfe bei der Einarbeitung, Schulung und Bindung von Mitarbeitern, um die Bedürfnisse der Gäste und Unternehmensanforderungen zu erfüllen.
• Vorausschauende Planung und effizienter Einsatz der Ressourcen zur Sicherstellung eines reibungslosen Schichtablaufs.
• Alltägliche Einarbeitung und Assistenz im Umgang mit den Restaurantsystemen.

Benefits

• Abwechslungsreiche Aufgaben in einem multikulturellen Team.
• Interne Weiterbildungen und Aufstiegschancen.
• Flexible Arbeitszeiten.
• Ein geregeltes und leistungsgerechtes Einkommen sowie betriebliche Altersvorsorge.

Qualifikationen

• Eine kaufmännische oder gastronomische Ausbildung.
• Erfahrung als Schichtführer.
• Erfolgreiche Absolvierung des McDonald’s Curriculums.
• Ausbildung gemäß gesetzlicher Vorgaben.
• Organisatorisches, betriebswirtschaftliches und technisches Verständnis.
• Wertschätzendes Verhalten gegenüber Gästen und Mitarbeitern.
• Ein Gespür und Empathie, um das Team anzuleiten und zu führen.
• Verantwortungsbewusstsein, Engagement und positive Einstellung.
• Effektive und offene Kommunikation mit allen internen und externen Ansprechpartnern.

Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf die gleichzeitige Verwendung weiblicher und männlicher Sprachformen verzichtet. Das generische Maskulinum gilt für alle Geschlechter.