Abteilungsleitung Bedientheke / Metzgerei

EDEKA SB-Warenhausgesellschaft Südbayern mbH; München; Vor Ort; EUR 100.000 - 125.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Einzelhandelsunternehmen in München sucht einen Koch (m/w/d) für die selbständige Führung der Bedientheke. In dieser Position sind Sie für die Planung des Personaleinsatzes, die kundenorientierte Beratung und die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften verantwortlich. Das Unternehmen bietet einen krisensicheren Arbeitsplatz, ein attraktives Mitarbeiterrabatt sowie Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten. Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und Kenntnisse in HACCP sind erforderlich.

Leistungen

Krisensicherer Arbeitsplatz

Teamorientiertes Arbeitsklima

Attraktiver Mitarbeiterrabatt

Leistungsgerechtes Einkommen inklusive Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Qualifikationen

• Teamfähigkeit und Bereitschaft zum flexiblen Einsatz sind erforderlich.
• Kenntnisse in HACCP und IfsG sind von Vorteil.
• Erfahrung in der Kundenberatung und im Verkauf von Lebensmitteln.

Aufgaben

• Selbständige Führung der Bedientheke.
• Kontinuierliche Frischekontrollen und Einhaltung der Vorschriften.
• Kompetente Bedienung und Beratung der Kunden.

Kenntnisse

Kenntnisse in HACCP

Freude am Verkauf

Teamfähigkeit

Kundenorientierte Arbeitsweise

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Als 100-prozentige Tochtergesellschaft der EDEKA Südbayern Handels Stiftung & Co. KG zählt die EDEKA SB-Warenhausgesellschaft Südbayern mbH neben der Neukauf Südbayern GmbH, der NK Südfilialen GmbH und der NK Westfilialen GmbH zu den Regiegesellschaften des EDEKA Südbayern Verbundes. Die EDEKA Südbayern Handels Stiftung & Co. KG mit Sitz in Gaimersheim bei Ingolstadt ist mit einem Gesamtjahresumsatz von mehr als 4,82 Milliarden Euro im Jahr 2024 die Nummer Eins unter den Einzelhandelsunternehmen im südbayerischen Raum. Zum Unternehmen gehören auch die Produktionsbetriebe Südbayerische Fleischwaren GmbH und die Backstube Wünsche GmbH. Einschließlich der selbständigen Einzelhandelsbetriebe bietet der Unternehmensverbund EDEKA Südbayern Arbeitsplätze für insgesamt rund 27.000 Menschen, darunter etwa 1.300 Auszubildende. Aus seinen Logistikzentren in Eching, Gaimersheim, Landsberg/Lech, Straubing und Trostberg versorgt das Unternehmen über 1.100 EDEKA-Märkte mit hochwertigen Lebensmitteln. Über 900 der Super- und Verbrauchermärkte werden durch rund 530 selbständige Einzelhändlerinnen und Einzelhändler geführt. Die übrigen werden von 100-prozentigen Tochtergesellschaften der EDEKA Südbayern in Eigenregie betrieben (Neukauf Südbayern GmbH, NK Südfilialen GmbH, EDEKA SB-Warenhausgesellschaft Südbayern mbH, NK Westfilialen GmbH). Mit TRINKGUT verfügt die EDEKA Südbayern außerdem über ein erfolgreiches und expansives Fachmarktformat für Getränke aller Art.

Ihre Aufgaben

• Selbständige Führung der Bedientheke
• Personaleinsatzplanung
• Bestellungen gemäß Vorgaben
• Kompetente Bedienung und Beratung unserer Kunden
• Aufbau der Theken und verkaufsfördernde Warenpräsentation
• Kontinuierliche Frischekontrollen sowie Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Vorschriften
• Gewährleistung der Prüfung von angelieferten Waren auf Vollzähligkeit, Verkaufsfähigkeit und MHD nach den Regelungen des EDEKA Qualitätssicherungs-Handbuches
• Kontrolle der korrekten Preisauszeichnungen und Warenplatzierungen
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit Berufserfahrung oder eine vergleichbare Qualifikation
• Kenntnisse in HACCP und IfsG
• Freude am Verkauf und am Umgang mit Lebensmitteln
• Eine kundenorientierte Arbeitsweise
• Bereitschaft zum flexiblen Einsatz und Teamfähigkeit

Unser Angebot

• Krisensicherer Arbeitsplatz
• Anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeiten
• Teamorientiertes Arbeitsklima
• Leistungsgerechtes Einkommen inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Attraktiver Mitarbeiterrabatt
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Interessiert?

Dann freuen wir uns darauf, Sie kennen zu lernen!
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Für Auskünfte steht Ihnen unser Recruiting-Team, Telefon 0 84 58 / 62 - 0, gerne zur Verfügung.

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

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