Abteilungsleiter Betriebsgastronomie (m/w/d)

gvpraxis; Tauberbischofsheim-Stadt; On-site; EUR 70,000 - 100,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristeter Vollzeitvertrag

Zusatzleistungen

Job summary

VS Vereinigte Spezialmöbelfabriken GmbH & Co. KG in Tauberbischofsheim sucht eine/n Abteilungsleiter/in Betriebsgastronomie (m/w/d) zur Gestaltung des Übergangs in die Eigenregie und anschließenden eigenständigen Leitung der Gastronomie.

Sie bringen Führungserfahrung in der Betriebs- oder Großgastronomie mit, verfügen über betriebswirtschaftliche Kenntnisse und haben Freude an gehobener Kulinarik. Einsatzort ist Tauberbischofsheim, Eintritt im ersten Quartal 2027 vorgesehen.

Qualifications

• Führungserfahrung in Betriebs- oder Großgastronomie ist erforderlich.
• Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse sind wünschenswert.
• Ausgeprägtes Qualitäts- und Gastgeberverständnis sowie hohe Kundenorientierung.

Responsibilities

• Leitung der Betriebsgastronomie am Standort Tauberbischofsheim und Weiterentwicklung des gastronomischen Konzepts.
• Verantwortung für Qualität, Wirtschaftlichkeit und Personalführung.
• Koordination der Frischküche, Ausgabestellen und Konferenz-/Veranstaltungsbewirtung.
• Schaffung einer starken Begegnungszone für Mitarbeitende, Gäste und Geschäftspartner.

Skills

Führungserfahrung

Teamführung

Kommunikationsstärke

Gastgeberqualitäten

Job description

Unser Mandant, die VS Vereinigte Spezialmöbelfabriken GmbH & Co. KG, ist ein familiengeführtes, international tätiges Unternehmen und weltweit einer der führenden Hersteller von Schul- und Büromöbeln. Seit über 125 Jahren steht VS für Innovationskraft, Designkompetenz, Qualität und Nachhaltigkeit sowie für gelebte soziale Verantwortung. Die attraktive Betriebsgastronomie am Standort wird bislang von einem privaten Pächter geführt und soll künftig in Eigenregie betrieben werden.

Für diesen Neustart suchen wir einen ambitionierten

Abteilungsleiter Betriebsgastronomie
(m/w/d)

der den Übergang in die Eigenregie gestaltet und die Gastronomie anschließend eigenständig leitet. Zum Verantwortungsbereich gehören eine Frischküche mit zwei Ausgabestellen (jeweils Frühstück, Mittag- und Abendessen), eine umfangreiche Automatenversorgung sowie Konferenz- und Veranstaltungsbewirtung. Mit der Weiterentwicklung von Firmencampus und Besucherbereichen wächst das Angebot um eine weitere Küche. Die Gastronomie soll zukünftig eine deutlich stärkere Rolle als Begegnungsort für Mitarbeitende, Gäste und Geschäftspartner spielen und die Aufenthalts- und Erlebnisqualität stärken. Sie entwickeln das gastronomische Konzept und verantworten Qualität, Wirtschaftlichkeit und Personalführung.

Wir denken an eine unternehmerisch handelnde Persönlichkeit mit Führungserfahrung in der Betriebs- oder Großgastronomie. Sie verfügen über fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse, haben ein Faible für interessante Kulinarik und ein ausgeprägtes Qualitäts- und Gastgeberverständnis. Mit Ihrer kommunikativen und zupackenden Art überzeugen Sie Ihr Team ebenso wie Ihre Gäste.

Wir bieten Ihnen die seltene Gelegenheit, eine Betriebsgastronomie von Beginn an mit sehr viel Gestaltungsfreiheit maßgeblich zu prägen. Dazu einen gut dotierten, unbefristeten Vollzeitvertrag mit geregelten Arbeitszeiten und attraktiven Zusatzleistungen. Arbeitsort ist Tauberbischofsheim, der Eintritt ist im ersten Quartal 2027 vorgesehen.