2027 Ausbildung zum Koch (m/w/d)

Stadtwerke Heidenheim AG; Heidenheim an der Brenz; On-site; EUR 8,928 - 13,392; Full time

Job summary

Schlosshotel Hellenstein in Heidenheim an der Brenz sucht engagierte Auszubildende im Bereich Küche. Mit 107 Zimmern, acht Suiten und einem Schlossrestaurant setzen wir auf hochwertige, regionale Speisen und Service auf höchstem Niveau.

Zu deinen Aufgaben gehören der Einkauf, das Zubereiten und Anrichten von Speisen, das Erstellen von Speisekarten, die Beratung von Gästen sowie die sachgemäße Lagerung von Lebensmitteln und die Einhaltung der Hygienerichtlinien.

Qualifications

• Mittlerer Schulabschluss
• Gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild
• Engagement und Lernbereitschaft
• Teamfähigkeit und Kommunikationsfähigkeit
• Respektvoller Umgang mit Gästen und Kollegen

Responsibilities

• Ware unter verschiedenen Kriterien einkaufen und annehmen
• Speisen zubereiten und anrichten
• Speisekarten und -pläne erstellen
• Gäste beraten
• Fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln und Kontrolle der Lagerbestände
• Einhaltung der Hygienerichtlinien
• Teilnahme an internen Azubi-Schulungen

Skills

Teamfähigkeit

Flexibilität

Eigeninitiative

Kommunikationsfähigkeit

Education

Mittlerer Schulabschluss

Job description

Arbeiten im Schlosshotel Hellenstein…

Das Schlosshotel Hellenstein mit seinen 107 Zimmern, acht Suiten und sechs Veranstaltungsräumen befindet sich in Heidenheim an der Brenz in ausgezeichneter Lage mit Blick auf das Schloss Hellenstein und über die Stadt. In unserem vier Sterne Superior Hotel bieten wir unseren Gästen einen wunderschönen Aufenthalt in komfortabler Wohlfühlatmosphäre mit persönlichem Ambiente und Service auf höchstem Niveau, der keine Wünsche offen lässt. Im hoteleigenen Schlossrestaurant setzen wir auf ein hochwertiges, vielfältiges und regionales gastronomisches Angebot aus nachhaltig hergestellten Produkten und legen großen Wert auf Servicequalität. Werde Teil unseres Teams. Wir freuen uns auf dich.

Deine Aufgaben

• Ware unter verschiedenen Kriterien einkaufen und annehmen


• Speisen zubereiten und anrichten


• Speisekarten und -pläne erstellen


• Gäste beraten


• Fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln und Kontrolle der Lagerbestände


• Einhaltung der Hygienerichtlinien


• Teilnahme an internen Azubi-Schulungen

Das solltest du mitbringen

• Mittlerer Schulabschluss


• Gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild


• Engagement und Lernbereitschaft


• Teamfähigkeit, Flexibilität, Eigeninitiative und Kommunikationsfähigkeit


• Respektvoller Umgang mit Gästen und Kollegen


• Kreativität und Talent