Jefe de Cocina Cedritos - Tiempo Completo

Pepe y Roni S.A.S; Bogotá; In loco; COP 14.508.000 - 23.436.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

contrato estable

directo con la compañia

excelente clima laboral

cena o almuerzo segun turno.

Descrizione del lavoro

Pepe y Roni S.A.S busca Jefe de Cocina para su sede en Cedritos. Requiere más de 2 años de experiencia en cargos similares y formación técnica o universitaria relacionada. Se valoran BPM, control de costos e gestión de equipos; se ofrece contrato estable y posibilidad de cena o almuerzo según turno.

La posición implica rotación de turnos y manejo directo del equipo de cocina, con salario mínimo más bono y propinas. Ubicados en Cedritos, Barrio Cedritos, Bogotá.

Competenze

• Se exige mínimo 2 años en cargos similares.
• Técnico o Tecnólogo en cocina, o 5 años para homologar.
• Conocimientos en BPM, fichas técnicas, inventarios y manejo de personal.

Mansioni

• Gestión de la cocina y supervisión del personal.
• Control de inventarios, recetas y costos.
• Aplicación de BPM y estándares de calidad.

Conoscenze

Gestión de equipos

BPM

Cocina

Inventario

Artes culinarias

Gestión de restaurantes

Técnicas culinarias

Formazione

Universidad / Carrera técnica

Descrizione del lavoro

Importante Pizzeria de la ciudad busca personal para sus sede de Cedritos

Estamos creciendo y queremos que seas parte del equipo! Buscamos Jefe de Cocina con ganas de ponerle sabor al trabajo.

Requisito, mas de 2 año de experincia comprobable en cargos similares, Tecnico o Tecnonologo en cocina o 5 años de experiencia para homologar. conocimentos en inventarios, recetas, costos, BPM, fihcas tecnicas y manejo de personal.

Ganas: Salario Minimo + bono de $390.000 + propinas

Sedes: Cedritos

Horario: Rotativos

Beneficios

• contrato estable
• directo con la compañia
• excelente clima laboral
• cena o almuerzo segun turno.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 2 años de experiencia
• Conocimientos: Gestión de equipos, Bpm, Cocina, Inventario, Artes culinarias, Gestión de restaurantes, Técnicas culinarias

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina