Supervisor de Local y turno /Experiencia Alimentos

restuarant bombones café; Concepcion; Presencial; CLP 14 000 000 - 21 000 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Buen ambiente

Estabilidad laboral

Aumento futuro

Resumo da oferta

restuarant bombones café en Concepción busca un supervisor de local para garantizar la operación diaria y la atención al cliente. Liderarás al equipo, coordinarás turnos y asegurarás el cumplimiento de estándares de calidad en salón, cocina y bodega.

Se valorará experiencia mínima de 2 años en gastronomía, capacidad de toma de decisiones, proactividad y orientación al cliente. Ofrecemos estabilidad, buen ambiente y desarrollo profesional después de periodo inicial.

Qualificações

• Experiencia mínima de 2 años en el rubro gastronómico (Restaurantes o Cafeterías).
• Edad: mayor de 30 años (deseable).
• Domicilio: preferencia en Concepción, Coronel o San Pedro de la Paz.

Responsabilidades

• Supervisar la operación diaria del local (salón, cocina, bodega y ventas).
• Apertura y cierre del local, arqueo y control de cajas.
• Coordinar y asignar turnos de trabajo.
• Velar por el cumplimiento de estándares de calidad y servicio.
• Resolver reclamos de clientes de manera efectiva.
• Realizar turnos mensuales.
• Auditar las distintas áreas del local.
• Ejecutar y supervisar programas de capacitación del personal.
• Asegurar la correcta implementación de protocolos internos.
• Reportar directamente al Administrador/a.

Conhecimentos

Liderazgo

Proactividad

Gestión de equipos

Toma de decisiones

Orientación al cliente

Organización

Resolutivo

Descrição da oferta de emprego

Objetivo del cargo

Supervisar y asegurar el correcto funcionamiento operativo del local, garantizando estándares de calidad en servicio, productos y atención al cliente, liderando al equipo de trabajo y velando por el cumplimiento de los procedimientos establecidos.

Requisitos

• Experiencia mínima de 2 años en el rubro gastronómico (Restaurantes o Cafeterías)
• Edad: mayor de 30 años (deseable).
• Domicilio: De preferencia en concepción, coronel o san pedro de la paz.
• Experiencia liderando equipos de trabajo, sobre las 15 personas.
• Manejo de operaciones de restaurante/ cafetería o tiendas de alimentos

Competencias

• Liderazgo innato.
• Proactividad.
• Habilidades motivacionales y de gestión de equipos.
• Carácter firme y resolutivo.
• Orientación al cliente y a resultados.
• Capacidad de organización y toma de decisiones.

Funciones principales

• Supervisar la operación diaria del local (salón, cocina, bodega y ventas).
• Realizar apertura y cierre del local, incluyendo arqueo y control de cajas.
• Coordinar y asignar turnos de trabajo.
• Velar por el cumplimiento de estándares de calidad y servicio.
• Apoyar en la recepción de pedidos cuando sea necesario.
• Controlar inventarios y funcionamiento de bodega.
• Resolver reclamos de clientes de manera efectiva.
• Realiza turnos mensuales
• Auditar las distintas áreas del local.
• Ejecutar y supervisar programas de capacitación del personal.
• Asegurar la correcta implementación de protocolos internos.
• Reportar directamente al Administrador/a.
• Responsabilizarse por la operatividad general del local.

Se ofrece

• Incorporarse a restaurante/cafeterìa, con proyeccion de aumento de sueldo en el futuro (despues de los 8 meses).
• Estabilidad laboral.
• Buen ambiente de trabajo

Horario

Art 22. con posibilidades de fin de semanas libres rotativos.