Maestro de cocina para restaurante

Grill Boss; Copiapó; Presencial; CLP 6.696.000 - 10.044.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Grill Boss en Copiapó busca Maestre de Cocina para incorporarse a un restaurante chileno tradicional que está próximo a abrir. Si te apasiona la gastronomía local y tienes experiencia liderando una cocina, esta oportunidad es para ti.

Entre tus funciones estarán la preparación y elaboración de platos de cocina chilena, supervisar el equipo, mantener estándares de calidad, higiene y seguridad, y apoyar en la planificación de la producción.

Formación

• Experiencia previa como Maestro de Cocina.
• Experiencia comprobable en cocina chilena.
• Conocimiento de manipulación de alimentos y buenas prácticas de higiene.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Residencia en Copiapó.

Responsabilidades

• Preparación y elaboración de platos de cocina chilena.
• Supervisar y coordinar las actividades de la cocina.
• Mantener los estándares de calidad, sabor y presentación.
• Velar por el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Mantener el orden y limpieza del área de trabajo.
• Apoyar en la planificación y organización de la producción.

Conocimientos

Liderazgo de cocina

Descripción del empleo

Estamos buscando Maestro de Cocina para restaurante próximo a abrir en Copiapó.

¿Te apasiona la gastronomía chilena y tienes experiencia liderando una cocina? ¡Esta oportunidad es para ti!

Buscamos Maestro de Cocina para incorporarse a nuestro equipo en restaurante especializado en cocina chilena tradicional.

Principales funciones:

• Preparación y elaboración de platos de cocina chilena.
• Supervisar y coordinar las actividades de la cocina.
• Mantener los estándares de calidad, sabor y presentación.
• Velar por el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Mantener el orden y limpieza del área de trabajo.
• Apoyar en la planificación y organización de la producción.

Requisitos:

• Experiencia previa como Maestro de Cocina.
• Experiencia comprobable en cocina chilena.
• Conocimiento de manipulación de alimentos y buenas prácticas de higiene.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Responsabilidad, compromiso y orientación a la calidad.
• Residencia en Copiapó

Lugar de trabajo: Copiapó