Ayudante de cocina

La Conquistada Restaurante; Valparaíso; On-site; CLP 5,580,000 - 7,812,000; Full time

Benefits offered by this job

Alimentación Completa

Uniforme Técnico

Seguridad y Respaldo

Ambiente de Respeto

Job summary

La Conquistada Restaurante en Valparaíso busca un Ayudante de Cocina para apoyar en la ejecución de nuestra propuesta gastronómica basada en cocina tradicional chilena. Se valorará sazón, orden y compromiso con la calidad y presentación de cada plato.

Se requiere formación técnica en gastronomía y 2–3 años de experiencia. Ofrecemos ambiente profesional, estabilidad laboral y beneficios orientados a una cocina local de alta calidad.

Qualifications

• Formación: Técnico o Profesional en Gastronomía.
• Experiencia: Mínimo de 2 a 3 años en cargos similares.
• Conocimientos: Manejo avanzado de cocina.
• Habilidades: Capacidad de trabajar bajo presión y excelente comunicación.

Responsibilities

• Preparación de alimentos.
• Elaboración.
• Organización de cocina.
• Limpieza y desinfección.
• Apoyo en el servicio: asistir al chef en el armado final y mantener las estaciones abastecidas.

Skills

Manejo avanzado de cocina

Trabajo bajo presión

Buena comunicación

Education

Técnico o Profesional en Gastronomía

Job description

Ayudante de Cocina

Para Restaurante ubicado en Cerro Alegre Valparaíso.

Buscamos un profesional apasionado por la cocina chilena y la excelencia operativa para integrarse como Ayudante de cocina. Tu rol será fundamental para la ejecución técnica de nuestra propuesta gastronómica, asegurando que cada plato mantenga la esencia de la cocina tradicional con un estándar de presentación impecable. Buscamos un gran aliado de nuestra cocina: alguien con sazón, orden.

Responsabilidades Principales

• Preparación de alimentos.
• Elaboración.
• Organización de cocina.
• Limpieza y desinfección.
• Apoyo en el servicio: Asistir al chef en el armado final de los platos y mantener las estaciones abastecidas.

Requisitos

• Formación: Técnico o Profesional en Gastronomía.
• Experiencia: Mínimo de 2 a 3 años en cargos similares.
• Conocimientos: Manejo avanzado de cocina.
• Habilidades: capacidad de trabajar bajo presión y excelente comunicación.
• Residencia: Idealmente en la zona de Valparaíso o alrededores.

¿Qué ofrecemos?

• Estabilidad laboral y un ambiente de trabajo profesional y respetuoso.
• Oportunidad de trabajar con productos locales de alta calidad.

Jornada Laboral: 42 hrs.

Beneficios y Compensaciones

• Alimentación Completa: Ofrecemos colación diaria preparada en nuestras instalaciones, pensada para que disfrutes de un momento de descanso y calidad.
• Uniforme Técnico: Entrega de indumentaria completa de cocina, profesional y cómoda, para asegurar los estándares de higiene y tu seguridad personal.
• Seguridad y Respaldo: Contamos con cobertura de la Mutual de Seguridad, garantizando tu protección ante cualquier eventualidad y acceso a capacitaciones constantes en prevención de riesgos.
• Ambiente de Respeto: Integración a un equipo sólido con un liderazgo que valora la iniciativa y el buen clima laboral.