Técnico en Gastronomía: Crea, Aprende y Crece (30h)

Emplea X Chile; Vilcún; On-site; CLP 3,348,000 - 5,022,000; Part time

Job summary

Emplea X Chile busca técnico en gastronomía para incorporarse a su local en Vilcún, IX Región de La Araucanía, Chile. Queremos a alguien que no solo sepa ejecutar recetas, sino que tenga ganas de aprender, proponer y crecer junto al proyecto.

Recién titulado o con hasta 1 año de experiencia, idealmente con práctica o trabajo en restaurantes. Manejo de mise en place, producción y cocina caliente; orden, responsabilidad y buenas prácticas de higiene.

Qualifications

• Recién titulado/a o con hasta 1 año de experiencia.
• Idealmente experiencia de práctica o trabajo en restaurantes.
• Manejo de mise en place, producción y cocina caliente.
• Orden, responsabilidad y buenas prácticas de higiene.
• Capacidad para trabajar de manera autónoma durante el servicio.
• Ganas de aportar ideas y participar en el desarrollo de nuevas preparaciones.

Responsibilities

• Ejecutar recetas y preparar mise en place.
• Producir y cocinar caliente conforme a las recetas.
• Mantener la higiene y limpieza de la cocina.
• Colaborar en el desarrollo de nuevas preparaciones.
• Trabajar de forma autónoma durante el servicio.

Skills

Mise en place

Producción

Cocina caliente

Higiene

Autonomía

Education

Técnico en Gastronomía

Job description

Emplea X Chile busca técnico en gastronomía para incorporarse a su local en Vilcún, IX Región de La Araucanía, Chile. Queremos a alguien que no solo sepa ejecutar recetas, sino que tenga ganas de aprender, proponer y crecer junto al proyecto.

Recién titulado o con hasta 1 año de experiencia, idealmente con práctica o trabajo en restaurantes. Manejo de mise en place, producción y cocina caliente; orden, responsabilidad y buenas prácticas de higiene.