Sub Administrador/a de Cafetería: Lidera Equipos y Servicio

Confidencial; Concepcion; On-site; CLP 5,022,000 - 6,696,000; Full time

Job summary

Confidencial, empresa de retail gastronómico en la región del Bio Bio, Concepción, busca un Sub Administrador/a de cafetería para liderar equipos, gestionar recursos y asegurar un servicio excelente.

Se requiere formación en administración/gastronomía y al menos 2 años en subjefatura, con manejo de caja, inventarios e higiene alimentaria. Turnos rotativos y disponibilidad son necesarios para el puesto.

Qualifications

• Técnico o profesional en Administración, Gastronomía, Hotelería o afín.
• Experiencia mínima de 2 años en subjefatura o subadministración.
• Conocimiento en manejo de caja, cuadre e inventarios.
• Conocimientos de higiene, seguridad alimentaria e inocuidad.
• Conocimientos contables básicos y manejo computacional.
• Disponibilidad para turnos rotativos.

Responsibilities

• Liderar a su equipo durante el turno a cargo.
• Participar en la preparación de bebidas en Barra caliente/Barra Fría.
• Gestionar compras de insumos y productos para la instalación.
• Capacitar al personal a cargo en procedimientos y labores.
• Responder a contingencias y resolver problemáticas de clientes.
• Participar en la administración de ventas, stock, abastecimiento, cuadres, balances diarios.

Skills

Liderazgo

Gestión de personal

Control de inventarios

Cuadre de caja

Atención al cliente

Education

Técnico o profesional en Administración/Gastronomía/Hotelería

Experiencia mínima 2 años en subjefatura

Tools

Punto de venta (POS)

Computación básica

Job description

Confidencial, empresa de retail gastronómico en la región del Bio Bio, Concepción, busca un Sub Administrador/a de cafetería para liderar equipos, gestionar recursos y asegurar un servicio excelente.

Se requiere formación en administración/gastronomía y al menos 2 años en subjefatura, con manejo de caja, inventarios e higiene alimentaria. Turnos rotativos y disponibilidad son necesarios para el puesto.