Encargada de Local Cafetería | Liderazgo y Gestión

Cafetería; Puerto Montt; On-site; CLP 7,254,000 - 10,602,000; Full time

Benefits offered by this job

Propinas

Bonificación de liderazgo

Job summary

Cafetería ubicada en el centro de Puerto Montt busca un Encargado de Local con liderazgo, orden y proactividad para unirse a un equipo sólido. Se solicita al menos 1 año de experiencia en cafetería y similar, en roles de encargado o similares.

Las funciones incluyen entrenar y supervisar al personal, supervisar la atención al cliente, apertura y cierre del local, y asegurar condiciones para auditorías, coordinación con cocina y control administrativo.

Qualifications

• Capacitar y supervisar al personal.
• Realizar confección y revisión de cumplimientos de turno.
• Atender clientes junto con la encargada de servicio y calidad.

Responsibilities

• Capacitar y supervisar al personal, confeccionar y revisar cumplimientos de turno para tener la dotación necesaria.
• Supervisar la atención al cliente en conjunto con la encargada de servicio y calidad, resolver sus inquietudes. Realizar apertura y/o cierre del local.
• Encargarse de que el local esté en óptimas condiciones para auditorías, coordinar con cocina para que esté todo en orden.
• Ver insumos y solicitar insumos y materias primas para el normal funcionamiento, cumpliendo con procedimientos de la empresa.
• Organizar la parte administrativa del local y mantener el orden de los documentos.
• Supervisar a alumnos en prácticas.
• Mantener buena comunicación con el equipo y con la jefa de administración.

Skills

Liderazgo

Capacitación

Supervisión de personal

Organización

Job description

Cafetería ubicada en el centro de Puerto Montt busca un Encargado de Local con liderazgo, orden y proactividad para unirse a un equipo sólido. Se solicita al menos 1 año de experiencia en cafetería y similar, en roles de encargado o similares.

Las funciones incluyen entrenar y supervisar al personal, supervisar la atención al cliente, apertura y cierre del local, y asegurar condiciones para auditorías, coordinación con cocina y control administrativo.