Sous Chef – Seeufer-Küche, Verantwortung & Teamführung
Kramer Gastronomie AG
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Job summary
Lake Side am Zürichsee im Seefeld Quartier sucht eine erfahrene Köchin oder einen Koch als Sous Chef. Sie gestalten die Küche aktiv mit, sorgen für einen reibungslosen Service und koordinieren die tägliche Produktion unter der Anleitung des Küchenchefs.
Sie planen Dienstpläne, übernehmen Verantwortung bei Abwesenheiten, achten auf Qualität, Sauberkeit und HACCP. Sehr gute Deutschkenntnisse und Teamgeist runden das Profil ab. Weitere Informationen unter www.kramergastronomie.ch.
Qualifications
- Ausgebildete Köchin/steuer Koch mit mehrjähriger Erfahrung.
- Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen.
- Sehr gute Deutschkenntnisse.
Responsibilities
- Küche aktiv mitgestalten und reibungslosen Ablauf sicherstellen.
- Produktion koordinieren, Speisen vorbereiten und tägliche Abläufe planen.
- Dienstpläne erstellen und Lagerhaltung überwachen.
Skills
Education
Job description
Lake Side am Zürichsee im Seefeld Quartier sucht eine erfahrene Köchin oder einen Koch als Sous Chef. Sie gestalten die Küche aktiv mit, sorgen für einen reibungslosen Service und koordinieren die tägliche Produktion unter der Anleitung des Küchenchefs.
Sie planen Dienstpläne, übernehmen Verantwortung bei Abwesenheiten, achten auf Qualität, Sauberkeit und HACCP. Sehr gute Deutschkenntnisse und Teamgeist runden das Profil ab. Weitere Informationen unter www.kramergastronomie.ch.
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