Sous Chef – Museums-Restaurant, 42h/Woche, Flexible

Enter Technikwelt Solothurn; Derendingen; Sur place; CHF 60 000 - 90 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Flexible Arbeitszeiten

Ein Wochenende pro Monat frei

Raum für Eigeninitiative und kreative

Unkomplizierte Arbeitsatmosphäre

Résumé du poste

ENTER Technikwwelt in Derendingen/Solothurn sucht ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n Sous Chef (w/m/d) 60-80% zur Verstärkung des Küchen-Teams. Du bist verantwortlich für kalte und warme Speisen im Selbstbedienungs-Restaurant sowie Catering-Events und unterstützt die Küchenleitung operativ.

Du bringst eine EFZ als Koch/Köchin, mehrjährige Erfahrung und hervorragende Deutschkenntnisse mit. Flexibilität, Organisationstalent, Kundenorientierung und Freude am Verkauf runden dein Profil ab.

Qualifications

• Ausbildung als Koch/Koch/KöchIn mit eidgenössischem Fähigkeitszeugnis (EFZ).
• Mehrjährige Erfahrung als Koch/Sous Chef.
• Ausgeprägte Gastgeberqualitäten und Detailorientierung.
• Gepflegtes Auftreten, flexibel und ruhig auch in hektischen Situationen.
• Organisationstalent mit kaufmännischem Flair.
• Kundenorientierte Persönlichkeit mit Freude am Verkauf.
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Gute MS Office Kenntnisse.

Responsabilités

• Unterstützung und Stellvertretung der Küchenleitung.
• Mitarbeit bei Planung, Kalkulation und Warenbestellung.
• Selbstständige Produktion und Zubereitung von kalten und warmen Speisen.
• Sicherstellung des reibungslosen Alltagsbetriebs und Catering.
• Gastgeber/in an der Front und Ansprechpartner/in für alle Gastronomie-Angelegenheiten.
• Einhaltung und Kontrolle der HACCP-Hygienestandesards.
• Lagerbewirtschaftung.

Connaissances

Kundenorientierung

Organisationstalent

Flexibilität

Verkaufserfahrung

Deutschkenntnisse

Formation

EFZ Koch/Köchin

Outils

MS Office (Word/Excel/Outlook)

Description du poste

ENTER Technikwwelt in Derendingen/Solothurn sucht ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n Sous Chef (w/m/d) 60-80% zur Verstärkung des Küchen-Teams. Du bist verantwortlich für kalte und warme Speisen im Selbstbedienungs-Restaurant sowie Catering-Events und unterstützt die Küchenleitung operativ.

Du bringst eine EFZ als Koch/Köchin, mehrjährige Erfahrung und hervorragende Deutschkenntnisse mit. Flexibilität, Organisationstalent, Kundenorientierung und Freude am Verkauf runden dein Profil ab.