Sous-Chef de cuisine, 100% CDI Molino Balexert

Job-Room; Fontenais; Vor Ort; CHF 75.000 - 110.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

13e mois de salaire

Congé maternité/paternité 14 semaines/

Restauration sur place

Réductions assurances complémentaires

Avantages Migros

Zusammenfassung

Molino Balexert recherche un Sous-Chef de cuisine pour assurer l’organisation du poste et la mise en place quotidienne, ainsi que la préparation et le service des repas et desserts à midi et le soir.

Le candidat idéal possède un CFC de cuisinier, plusieurs années d’expérience et une orientation client avec une apparence soignée; la maîtrise du français est requise et l’italien est un avantage.

Qualifikationen

• Formation professionnelle achevée (CFC) en cuisine
• Spécialisation: CFC de cuisinier
• Expérience professionnelle: plusieurs années à un poste similaire dans la gastronomie

Aufgaben

• Organiser le poste attribué
• Préparer la mise en place quotidienne
• Préparer et servir les repas et desserts à midi et le soir
• Réaliser les tâches de nettoyage et de contrôle selon HACCP/KOPAS
• Assister le chef dans la planification et le respect des normes
• Aider aux commandes, réception et rangement des marchandises

Kenntnisse

Service client

Français B2

Aisance relationnelle

Apparence soignée

Italien (avantage)

Ausbildung

CFC de cuisinier

Formation professionnelle achevée (CFC)

Jobbeschreibung

Sous-Chef de cuisine, 100% CDI Molino Balexert Sous-Chef de cuisine, 100% CDI Molino Balexert

Qu'il s'agisse de pizzas, de nos recettes de pâtes, de plats traditionnels de poissons et de viandes ou de dolci maison, Molino régale ses clients dans une ambiance décontractée et selon des normes de qualité élevées.

Ce que vous accomplissez

• Organisation du poste attribué
• Préparation de la mise en place quotidienne
• Préparation et service des repas et des desserts à midi et le soir
• Tâches de nettoyage et de contrôle ainsi que la sécurité au travail dans le cadre du concept HACCP / KOPAS
• Assister le chef dans la planification et le respect des normes de qualité et de sécurité
• Aide aux commandes, réception et rangement des marchandises

Ce que vous apportez

• Bildung: Apprentissage professionnel achevé (CFC)
• Spécialisation: CFC de cuisinier
• Expérience professionnelle: Plusieurs années d'expérience professionnelle à un poste similaire dans la gastronomie
• Aide aux commandes, réception et rangement des marchandises
• Une personnalité orientée service et communicative
• Vous êtes orienté clients et avez une apparence soignée
• Français (B2)
• Italien (ADVANTAGEOUS)

Ce que nous vous proposez

• Horaire de travail flexible: Nous offrons des horaires de travail flexibles ainsi que des postes à temps partiel
• Congé maternité/congé paternité: Nous offrons 14 semaines de congé de maternité et 2 semaines de congé de paternité.
• Rémunération equitable: Avec nous, vous recevrez un 13e mois de salaire ainsi qu'un salaire supérieur aux exigences de la CCNT
• Abonnement mobile: Bénéficiez de conditions avantageuses sur les abonnements de téléphonie mobile.
• Prestations sociales: Bénéficiez de réductions de primes intéressantes sur une sélection d'assurances complémentaires avec SWICA
• Restauration: Restauration gratuite pendant les heures de travail
• Banque Migros: Bénéficiez de conditions spéciales à la Banque Migros
• Offres pour les collaborateurs: Des avantages sociaux attractifs grâce à l'offre Migros et une réduction de 25% sur toutes les prestations d'Ospena Group AG
• Offres sport et fitness: 200 CHF de réduction pour un abonnement Activ Fitness (vous payez 540 CHF pour un abonnement annuel et 440 CHF pour les étudiants)
• Promotion ciblée: Nous exigeons, encouragez
• Formation et formation continue: Nos employés sont promus et soutenus grâce à des opportunités de formation internes et externes.