Sous-Chef de cuisine, 100% CDI Molino Balexert

Pizzeria Ristorante Molino; Genf; Vor Ort; CHF 70.000 - 100.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

13e mois de salaire

Horaire flexible

Restauration gratuite

Zusammenfassung

Molino Balexert recherche un Sous-Chef de cuisine en CDI à 100% pour renforcer son équipe. Vous organiserez le poste, assurerez la mise en place quotidienne et contribuerez à la préparation des plats et desserts du service midi et soir.

Le candidat idéal dispose d’un CFC de cuisinier et d’une expérience significative en gastronomie, avec une orientation client et une présentation soignée. Français courant, Italien un atout, et engagement HACCP.

Qualifikationen

• Français (B2) exigé
• Italien souhaité (avantageux)
• Orientation client et présentation soignée
• Formation culinaire certifiée (CFC) et expérience pertinente en gastronomie

Aufgaben

• Organiser le poste attribué et préparer la mise en place quotidienne
• Préparer et servir les repas et desserts midi et soir
• Assurer le respect des normes HACCP / KOPAS et sécurité au travail
• Aider le chef dans la planification et le contrôle des normes de qualité et sécurité
• Gérer les commandes, réception et rangement des marchandises

Kenntnisse

Français (B2)

Italien (ADVANTAGEOUS)

Service oriented

Belle présentation

Ausbildung

CFC de cuisinier

Apprentissage professionnel achevé (CFC)

Jobbeschreibung

Qu'il s'agisse de pizzas, de nos recettes de pâtes, de plats traditionnels de poissons et de viandes ou de dolci maison, Molino regale ses clients dans une ambiance décontractée et selon des normes de qualité élevées. Vous souhaitez faire partie de cette Italianità ?

Sous-Chef de cuisine, 100% CDI Molino Balexert

Ce que vous accomplissez

• Organisation du poste attribué
• Préparation de la mise en place quotidienne
• Préparation et service des repas et des desserts à midi et le soir
• Tâches de nettoyage et de contrôle ainsi que la sécurité au travail dans le cadre du concept HACCP / KOPAS
• Assister le chef dans la planification et le respect des normes de qualité et de sécurité
• Aide aux commandes, réception et rangement des marchandises

Ce que vous apportez

• Bildung: Apprentissage professionnel achevé (CFC)
• Spécialisation: CFC de cuisinier
• Expérience professionnelle: Plusieurs années d'expérience professionnelle à un poste similaire dans la gastronomie
• Aide aux commandes, réception et rangement des marchandises
• Une personnalité orientée service et communicative
• Vous êtes orienté clients et avez une apparence soignée
• Français (B2)
• Italien (ADVANTAGEOUS)

Ce que nous vous proposons

• Horaire de travail flexible: Nous offrons des horaires de travail flexibles ainsi que des postes à temps partiel
• Congé maternité/congé paternité: Nous offrons 14 semaines de congé de maternité et 2 semaines de congé de paternité.
• Rémunération equitable: Avec nous, vous recevrez un 13e mois de salaire ainsi qu'un salaire supérieur aux exigences de la CCNT
• Abonnement mobile: Bénéficiez de conditions avantageuses sur les abonnements de téléphonie mobile.
• Prestations sociales: Bénéficiez de réductions de primes intéressantes sur une sélection d'assurances complémentaires avec SWICA
• Restauration: Restauration gratuite pendant les heures de travail
• Banque Migros: Bénéficiez de conditions spéciales à la Banque Migros
• Offres pour les collaborateurs: Des avantages sociaux attractifs grâce à l'offre Migros et une réduction de 25% sur toutes les prestations d'Ospena Group AG
• Offres sport et fitness: 200 CHF de réduction pour un abonnement Activ Fitness (vous payez 540 CHF pour un abonnement annuel et 440 CHF pour les étudiants)
• Promotion ciblée: Nous exigeons, encourageons et reconnaissons.
• Formation et formation continue: Nos employés sont promus et soutenus grâce à des opportunités de formation internes et externes.

Contact

Monsieur Muhamed Polozhani
HR-Sachbearbeiter

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