Sous Chef ALPINE INN Davos

Kappeler Gastro AG; Davos; On-site; CHF 120,000 - 160,000; Full time

Job summary

Kappeler Gastro AG sucht im Alpine Inn Davos eine leidenschaftliche Sous-Chef-Persönlichkeit, die die Küchenführung aktiv mitgestaltet. Sie arbeiten eng mit dem Küchenchef zusammen, entwickeln kreative Gerichte und tragen zur Weiterentwicklung der alpinen Küche bei.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung mit und verfügen über mehr als 3 Jahre Berufserfahrung. Wichtig sind Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und die Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit.

Qualifications

• Abgeschlossene Kochausbildung und Berufserfahrung wünschenswert.
• Kreativität, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein.
• Bereitschaft zu Wochenend-/Feiertagsarbeit und Schichtdienst.

Responsibilities

• Mitgestaltung der Küche und Führung der Küchenbrigade.
• Entwicklung kreativer Gerichte sowie saisonaler Highlights.
• Vorbildfunktion, Teamführung auch in Stresssituationen.
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Betriebsteam.

Skills

Koch aus Leidenschaft

Teamgeist

Verantwortungsbewusstsein

Education

Berufsausbildung Koch

Job description

Sous Chef ALPINE INN Davos

Kappeler Gastro AG Vacant since : 03.11.2026 Number of jobs : 1 7260 Davos Dorf (GR) 100% By agreement Permanent

Nicht einfach ein neuer Job. Deine einmalige Chance, kulinarisch etwas zu bewegen!

Du brennst für die Gastronomie? Du hast kreative Ideen, liebst hochwertige Produkte und willst mehr, als einfach nur den nächsten Service hinter dich bringen?Dann suchen wir genau DICH!Im Alpine Inn Davos haben wir Grosses vor! Wir entwickeln unsere Gastronomie weiter und schaffen eine moderne, hochwertige alpine Küche, die mit Qualität, Kreativität und Persönlichkeit begeistert.Dafür suchen wir nicht einfach einen Sous-Chef. Wir suchen eine leidenschaftliche Persönlichkeit, die gemeinsam mit unserem Küchenchef etwas Besonderes aufbauen und unsere kulinarische Zukunft aktiv mitgestalten möchte!

Die perfekte Mischung aus urbaner Dynamik und alpiner Ruhe: Das ALPINE INN liegt im Herzen von Davos und bietet mit seinen 48 stilvoll renovierten Zimmern sowie dem modernen «1908 – Restaurant & Bar» einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit viel Persönlichkeit.

Deine AufgabenMitgestalten statt nur mitarbeiten: Deine Ideen sind nicht nur willkommen, sondern ausdrücklich erwünscht!Verantwortung übernehmen: Als rechte Hand unseres Küchenchefs bist du ein wichtiger Teil der KüchenführungKreativität ausleben: Entwickle gemeinsam mit uns spannende Gerichte, saisonale Highlights und neue kulinarische ErlebnisseInternationale Bühne: Erlebe Davos von seiner spannendsten Seite – mit internationalen Gästen, besonderen Events und dem World Economic Forum (WEF)Etwas bewegen: Wir befinden uns in einer spannenden Weiterentwicklung. Du hast die einmalige Möglichkeit, diese aktiv mitzuprägenPersönlich wachsen: Wir fördern Eigeninitiative, Verantwortung und deine fachliche Weiterentwicklung

Deine Talente & ErfahrungenDu bist Koch aus Leidenschaft und hast Lust auf eine neue HerausforderungDu verfügst über eine abgeschlossene Kochausbildung, bringst Berufserfahrung mit und möchtest den nächsten Schritt machen oder deine Erfahrung als Sous-Chef einbringenDu bist kreativ, zuverlässig, denkst mit und übernimmst gerne Verantwortung. Auch wenn es hektisch wird, behältst du den Überblick und motivierst dein TeamWas uns besonders wichtig ist? Deine Einstellung!Wir suchen Menschen mit Herzblut, Teamgeist, Begeisterung und dem Willen, gemeinsam Grossartiges zu erreichen

Das bieten wir dirEin einzigartiger Arbeitsplatz mitten in Davos

Ein motiviertes Team und ein Küchenchef, mit dem du gemeinsam etwas bewegen kannstEine unkomplizierte Du-Kultur auf AugenhöheViel Freiraum für Kreativität und eigene IdeenKurze Entscheidungswege und eine offene UnternehmenskulturAttraktive Anstellungsbedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten

• Work location 7260 Davos Dorf (GR)
• Workload 100%
• Employment start By agreement
• Employment duration Permanent
• Work form Sunday and holiday work

• Qualification skilled
• Work experience More than 3 years
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

• German Orally : Very good knowledge Written : Very good knowledge

• By online Online form