Senior Sommelier – Exquisite Wine Programs & Tastings

Bürgenstock Resort; Luzern; On-site; CHF 70,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Personalhaus & Fitness

Restaurant-Ermäßigungen

Übernachtungsrabatte

REKA Checks

Sportrabatte

Job summary

Bürgenstock Resort sucht ab September 2026 eine/n Sommelier (w/m/i) in Vollzeit für die gehobene Gastronomie.

Sie beraten Gäste stilvoll bei der Weinauswahl, entwickeln die Weinkarte weiter und betreuen das Weinlager eng mit dem F&B-Team. Schulungen, Degustationen und Wine-Tastings runden das Profil ab. Arbeiten Sie in einem der renommiertesten Hotels der Schweiz und tragen Sie zur perfekten Wein-Pairing-Erfahrung bei.

Qualifications

• Abgeschlossen Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie und Sommelier-Zertifizierung.
• Mehrjährige Erfahrung im gehobenen Restaurant- oder Hotelumfeld.
• Leidenschaft für Wein, Kenntnis internationaler Anbaugebiete.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen vorteilhaft.
• Selbstständige Arbeitsweise, Organisations- und Teamfähigkeit.

Responsibilities

• Persönliche, stilvolle Beratung unserer Gäste bei der Weinauswahl in allen Restaurants und Bars.
• Weiterentwicklung und Pflege der Weinkarten in enger Abstimmung mit dem F&B-Team.
• Aktive Betreuung des Weinlagers.
• Durchführung von Schulungen und Degustationen für Mitarbeitende.
• Planung und Umsetzung von Wine-Tastings, Themenabenden und Veranstaltungen.
• Sicherstellung des optimalen Weinausschanks und der fachgerechten Lagerung.
• Enge Zusammenarbeit mit Serviceteams zur Umsetzung stimmiger Pairings.

Skills

Weinwissen

Gastronomieerfahrung

Deutsch & Englisch

Verkaufstalent

Teamfähigkeit

Education

Sommelier-Zertifizierung

Job description

Bürgenstock Resort sucht ab September 2026 eine/n Sommelier (w/m/i) in Vollzeit für die gehobene Gastronomie.

Sie beraten Gäste stilvoll bei der Weinauswahl, entwickeln die Weinkarte weiter und betreuen das Weinlager eng mit dem F&B-Team. Schulungen, Degustationen und Wine-Tastings runden das Profil ab. Arbeiten Sie in einem der renommiertesten Hotels der Schweiz und tragen Sie zur perfekten Wein-Pairing-Erfahrung bei.