Junior Sommelier: Wine Guide, Storytelling & Service

Grand Hotel Victoria-Jungfrau AG

Buchen im Prättigau

Vor Ort

CHF 70.000 - 90.000

Vollzeit

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Benefits dieser Stelle

Weiterbildungsmöglichkeiten

Hotelpartnerschaften mit Rabatten

Mitarbeiterrabatte

Regionale Vergünstigungen

Zusammenfassung

Grand Hotel Victoria-Jungfrau AG in Graubünden bietet eine spannende Position als Sommelier/in, die Leidenschaft für Wein, Genuss und Gastfreundschaft vereint.

Sie beraten unsere Gäste professionell, empfehlen Weine für Restaurants, Events und besondere Anlässe und tragen zur Weiterentwicklung des Weinangebots bei. Deutsch und Englischkenntnisse ermöglichen eine internationale Gästebegleitung.

Wir fördern Weiterbildungen, Degustationen und enge Kontakte zu Produzenten.

Qualifikationen

Leidenschaft für Wein und Gastfreundschaft.
Bereitschaft zu Fortbildungen, Degustationen.
Erfahrung im Service oder gehobener Gastronomie von Vorteil.
Deutsch fließend, Englisch gute Kenntnisse.
Eigeninitiative und Teamfähigkeit.

Aufgaben

Professionelle Weinberatung sowie aktiver Verkauf und Weinservice nach Standards.
Individuelle Weinempfehlungen für Restaurants, Veranstaltungen und besondere Anlässe.
Geschichten über Weine, Regionen, Produzenten und Jahrgänge verständlich vermitteln.
Mitgestaltung des Weinangebots und Einbringen eigener Ideen und Impulse.
Teilnahme an Degustationen, Schulungen und Produzentenbesuchen.
Unterstützung bei Angebots- und Preisgestaltung.
Mitverantwortung für Warenkontrolle, Inventuren, Warenausgabe und Analysen.
Stellvertretung des Head Sommeliers bei Abwesenheit.

Kenntnisse

Weinwissen

Verkaufstalent

Gastronomie-Erfahrung

Englischkenntnisse

Ausbildung

WSET-Ausbildung (willkommen)

Jobbeschreibung