Sommelier 100%

Bürgenstock Resort; Luzern; Vor Ort; CHF 70.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Personalhaus & Fitness

Restaurant-Ermäßigungen

Übernachtungsrabatte

REKA Checks

Sportrabatte

Zusammenfassung

Bürgenstock Resort sucht ab September 2026 eine/n Sommelier (w/m/i) in Vollzeit für die gehobene Gastronomie.

Sie beraten Gäste stilvoll bei der Weinauswahl, entwickeln die Weinkarte weiter und betreuen das Weinlager eng mit dem F&B-Team. Schulungen, Degustationen und Wine-Tastings runden das Profil ab. Arbeiten Sie in einem der renommiertesten Hotels der Schweiz und tragen Sie zur perfekten Wein-Pairing-Erfahrung bei.

Qualifikationen

• Abgeschlossen Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie und Sommelier-Zertifizierung.
• Mehrjährige Erfahrung im gehobenen Restaurant- oder Hotelumfeld.
• Leidenschaft für Wein, Kenntnis internationaler Anbaugebiete.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen vorteilhaft.
• Selbstständige Arbeitsweise, Organisations- und Teamfähigkeit.

Aufgaben

• Persönliche, stilvolle Beratung unserer Gäste bei der Weinauswahl in allen Restaurants und Bars.
• Weiterentwicklung und Pflege der Weinkarten in enger Abstimmung mit dem F&B-Team.
• Aktive Betreuung des Weinlagers.
• Durchführung von Schulungen und Degustationen für Mitarbeitende.
• Planung und Umsetzung von Wine-Tastings, Themenabenden und Veranstaltungen.
• Sicherstellung des optimalen Weinausschanks und der fachgerechten Lagerung.
• Enge Zusammenarbeit mit Serviceteams zur Umsetzung stimmiger Pairings.

Kenntnisse

Weinwissen

Gastronomieerfahrung

Deutsch & Englisch

Verkaufstalent

Teamfähigkeit

Ausbildung

Sommelier-Zertifizierung

Jobbeschreibung

ab September 2026 oder nach Vereinbarung

Sommelier 100% (w/m/i)

ab September 2026 oder nach Vereinbarung Eine Ikone unter den Schweizer Hotels: 1873 begann die Geschichte des Bürgenstock Resort Lake Lucerne - eine Geschichte, die bis heute beeindruckt und berührt. Hoch oben auf dem Bürgenberg liegt eine Oase der Entspannung und ein Ort erstklassiger Gastfreundschaft. Das Bürgenstock Resort und seine rund 700 Mitarbeitenden aus 54 Nationen bietet den perfekten Rahmen für schillernde Momente, die in Erinnerung bleiben.

Drei exklusive Hotels, das Bürgenstock Hotel & Alpine Spa (5* Superior) mit den beiden Übernachtungsmöglichkeiten The Contemporary und The Heritage, das Waldhotel by Bürgenstock (5* Superior) und die Taverne 1879 (3*) stehen den Gästen zur Verfügung. Jedes dieser Häuser versteht es, eine einzigartige Atmosphäre zu kreieren. Zehn Restaurants, Bars & Lounges sind das Schaufenster für kulinarische Exzellenz; im preisgekrönten Alpine Spa und Waldhotel Spa finden Gäste die ultimative Entspannung. Das Bürgenstock Resort ist nicht nur eine Traumdestination für Reisende aus aller Welt, sondern auch ein Arbeitsplatz mit hervorragender Unternehmenskultur.

Das Resort belegt Platz 4 der besten Arbeitgeber der Schweiz 2023 in der Kategorie Gastronomie, Tourismus, Beherbergung, Entertainment und Freizeit, und erhielt die offizielle Zertifizierung als "Great Place to Work" der Schweiz 2025. Zwei Auszeichnungen, die das gesamte Team mit Stolz erfüllt.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab September 2026oder nach Vereinbarung eine/n:

Das erwartet dich - Deine Bühne für Exzellenz

• Persönliche, stilvolle Beratung unserer Gäste bei der Weinauswahl in allen Restaurants und Bars
• Weiterentwicklung und Pflege der Weinkarten in enger Abstimmung mit dem F&B-Team
• Aktive Betreuung des Weinlagers
• Durchführung von Schulungen und Degustationen für Mitarbeitende
• Planung und Umsetzung von Wine-Tastings, Themenabenden und Veranstaltungen
• Sicherstellung des optimalen Weinausschanks und der fachgerechten Lagerung
• Enge Zusammenarbeit mit Serviceteams zur Umsetzung stimmiger Pairings

Das bringst du mit - Dein Erfolgsrezept

• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie sowie Sommelier-Zertifizierung (WSET, ASI, o. ä.)
• Mehrjährige Erfahrung im gehobenen Restaurant- oder Hotelumfeld
• Leidenschaft für Wein, fundiertes Wissen zu internationalen Anbaugebieten und aktuelle Markttrends
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
• Ein gepflegtes, souveränes Auftreten, Verkaufskompetenz und Freude an Gästekontakt
• Selbstständige Arbeitsweise, Organisationstalent und Teamfähigkeit

Was wir dir bieten - Dein nächster Karriere-Hotspot

• Freu dich auf unser Personalhaus mit Fitnessstudio, TV-Lounge, Billardraum und Bibliothek.
• Du erhältst Ermässigungen in unseren Restaurants, im Hotel für Übernachtungen für dich, deine Familie und Freunde sowie Vergünstigungen für Tennis, Golf, Sportartikel und Versicherungen.
• Ausserdem kannst du Gruppenkurse zu attraktiven Preisen besuchen und REKA-Checks zu Vorzugskonditionen beziehen.
• Deine Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln wird finanziell unterstützt, und Parkplätze stehen dir zu fairen Konditionen zur Verfügung.
• Als Teil unseres Teams profitierst du vom Zugang zur Beekeeper-Mitarbeiter-App, spannenden Weiterbildungen und vielfältigen internen Aufstiegsmöglichkeiten.

Wenn du dich mit unseren Werten - Begeisterung, Engagement, Verantwortung und Unternehmertum (BEvU) - identifizierst, dann nutze jetzt diese einmalige Chance auf eine abwechslungsreiche Aufgabe mit großem Potenzial, Neues zu lernen und zum Erfolg unseres Weltklasse-Resorts im Herzen der Schweiz beizutragen.

Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Motivationsschreiben, Arbeitszeugnissen und Foto!

Auszeichnungen:

• Swiss Location Awards «Switzerland's best meeting location»
• World Travel Awards «Switzerland's Leading Luxury Hotel 2024»
• World Spa Awards «World's, Europe's & Switzerland's Best Hotel Spa 2024»
• LHW Membership Awards «Remarkable Experience Award 2023»
• Great Place To Work 2025
• The New York Times' «52 Places to Go in 2018»
• Travel + Leisure «500 List 2021»
• Handelszeitung «Bester Arbeitgeber im Hospitality Sektor 2023»
• Falstaff Magazine «Best Hotel in Switzerland - Nr. 1»
• Wine Spectator 2024 «Best Award of Excellence»
• Swiss Bar Awards «Best Hotel Bar»

BÜRGENSTOCK HOTELS AG

Sabine Heinrich

Junior HR Business Partner

Bürgenstock 30

6363 Obbürgen