Responsabile Ristorazione | Gestione Sala, Tavoli e Team

Breuer & Co.; Ascona; Vor Ort; CHF 67.000 - 100.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Breuer & Co. cerca un Responsabile della ristorazione per Ascona. Il candidato coordinerà il servizio, accoglierà clienti e supervisionerà le operazioni quotidiane.

Il ruolo richiede almeno 3 anni di esperienza, eccellente italiano, flessibilità per lavorare negli altri locali Seven Group, e retribuzione secondo CCNL. Sede: Ascona (TI). Orario 30%–100%, contratto determinato fino al 31.01.2027, inizio immediato, inviare CV a [e-mail].

Qualifikationen

• Almeno 3 anni di esperienza nella ristorazione.
• Buona conoscenza della lingua italiana.
• Flessibilità a lavorare negli altri locali Seven Group.

Aufgaben

• Organizzare e sorvegliare l’andamento del servizio.
• Prendere e gestire le prenotazioni tramite Localina.
• Controllare e allestire il piano dei tavoli.
• Accogliere e congedare la clientela.
• Gestire l’inventario mensile e mantenere igiene e pulizia.

Kenntnisse

Organizzazione

Gestione prenotazioni

Controllo cassa

Tools

Localina

Mirus

TcPos

Jobbeschreibung

Breuer & Co. cerca un Responsabile della ristorazione per Ascona. Il candidato coordinerà il servizio, accoglierà clienti e supervisionerà le operazioni quotidiane.

Il ruolo richiede almeno 3 anni di esperienza, eccellente italiano, flessibilità per lavorare negli altri locali Seven Group, e retribuzione secondo CCNL. Sede: Ascona (TI). Orario 30%–100%, contratto determinato fino al 31.01.2027, inizio immediato, inviare CV a [e-mail].