Restaurant Service Lead (Temporary)

Breuer & Co.; Ascona; On-site; CHF 60,000 - 80,000; Full time

Job summary

Breuer & Co. cerca un/una Chef de service per Ascona, con 30%–100% di impegno, tempo determinato fino al 31 gennaio 2027. Si guiderà il servizio, si gestiranno prenotazioni tramite Localina e si garantirà l'organizzazione della sala e la soddisfazione della clientela.

È richiesta almeno 3 anni di esperienza, ottima conoscenza dell'italiano e disponibilità a lavorare negli altri locali Seven Group; lavoro su turni, sabato/domenica e festività con retribuzione secondo CCNL. Sede a Ascona (TI).

Qualifications

• esperienza pregressa di almeno 3 anni
• buona conoscenza della lingua italiana
• flessibilità a lavorare negli altri locali del Seven Group

Responsibilities

• organizzare e sorvegliare l'andamento del servizio
• prendere e gestire le prenotazioni tramite Localina
• controllare e allestire il piano dei tavoli
• accogliere e congedare la clientela
• gestire lamentele e mantenere standard igienici
• organizzare riunioni giornaliere con il team in assenza del responsabile
• gestire la chiusura giornaliera della cassa e l'incasso

Skills

Esperienza 3 anni

Italiano fluente

Gestione prenotazioni

Tools

Sistema Localina

Job description

Breuer & Co. cerca un/una Chef de service per Ascona, con 30%–100% di impegno, tempo determinato fino al 31 gennaio 2027. Si guiderà il servizio, si gestiranno prenotazioni tramite Localina e si garantirà l'organizzazione della sala e la soddisfazione della clientela.

È richiesta almeno 3 anni di esperienza, ottima conoscenza dell'italiano e disponibilità a lavorare negli altri locali Seven Group; lavoro su turni, sabato/domenica e festività con retribuzione secondo CCNL. Sede a Ascona (TI).