Pâtissier (H/F/D)

Jobup; Genf; On-site; CHF 52,000 - 77,000; Full time

Job summary

Le Groupe Samsic recherche un talent pâtissier passionné pour Genèveh. Vous préparerez des desserts selon recettes et standards, tout en laissant place à la créativité et au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Vous travaillez sous pression avec rigueur, proposez des idées nouvelles et collaborez avec les autres équipes pour une qualité de service irréprochable. Horaires du lundi au vendredi, weekends libres.

Qualifications

• Maîtrise des techniques de pâtisserie et des process de production.
• Sens aigu du détail et qualité des desserts.
• Capacité à innover et proposer de nouvelles créations.
• Rigueur et application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Esprit d'équipe et collaboration avec les services concernés.

Responsibilities

• La préparation de desserts selon recettes et standards de qualité.
• La sélection et gestion des ingrédients et stocks pour la fraîcheur.
• Maintenir un espace de travail propre et conforme aux normes.
• Proposer des idées et créations pour enrichir l'offre pâtissière.
• Collaborer avec les autres équipes du service restauration pour une qualité de service.

Skills

Techniques pâtisserie

Détail

Innovation

Hygiène

Esprit d'équipe

Job description

Description de poste:

Vous souhaitez mettre votre talent en pâtisserie au service d'un restaurant renommé dans le secteur de la restauration ? Rejoignez une équipe dynamique où votre créativité saura s'exprimer pleinement !

Vos principales missions incluront :

• La preparation de desserts, en respectant les recettes et les standards de qualité de l'établissement.
• La sélection rigoureuse des ingrédients et la gestion des stocks pour garantir la fraîcheur et la disponibilité des produits.
• Le maintien d'un environnement de travail propre et organisé, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• La proposition de nouvelles idées et créations pour enrichir notre offre pâtisséaire.
• La collaboration avec les autres équipes du service restauration pour assurer une excellente qualité de service.

Si vous êtes prête à relever ce défi, l'opportunité de contribuer au rayonnement d'un établissement prestigieux s'offre à vous !

Profil recherché:

Nous recherchons un talent passionné par l'art de la pâtisserie, souhaitant s'intégrer au sein d'une équipe engagée et innovante. Vous êtes minutieuxeuse, avez le sens du détail et une sensibilité accrue pour les saveurs et textures. Votre capacité à travailler sous pression sans compromettre la qualité de votre travail est un atout de taille. Une bonne aptitude à collaborer et un esprit d'équipe sont essentiels pour réussir dans ce poste. Qualités recherchées :

• Maître des techniques de pâtisserie.
• Sens aigu du détail.
• Capacité à innover.
• Rigueur dans l'application des normes d'hygiène.
• Esprit d'équipe.
• Horaire coupé du Lundi au vendredi, congé les weekends.

Le Groupe Samsic est engagé dans une démarche RSE.