Pâtissier

SAMSIC EMPLOI SA; Genf; In loco; CHF 55.000 - 75.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Le poste de pâtissier au sein d'un restaurant renommé sollicite votre talent pour préparer des desserts selon recettes et standards de qualité, en garantissant fraîcheur et présentation. Travail en équipe et créativité appréciés.

Vous évoluez dans un environnement exigeant, avec un souci constant des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et vous contribuez à enrichir l'offre pâtissière en proposant des créations innovantes tout au long de la semaine.

Competenze

• Maîtrise des techniques de pâtisserie.
• Sens aigu du détail.
• Capacité à innover.
• Rigueur dans l'application des normes d'hygiène.
• Esprit d'équipe.

Mansioni

• La preparation de desserts, en respectant les recettes et les standards de qualité de l'établissement.
• La sélection rigoureuse des ingrédients et la gestion des stocks pour garantir la fraîcheur et la disponibilité des produits.
• Le maintien d'un environnement de travail propre et organisé, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• La proposition de nouvelles idées et créations pour enrichir notre offre pâtissière.
• La collaboration avec les autres équipes du service restauration pour assurer une excellente qualité de service.

Conoscenze

Maîtrise pâtisserie

Sens du détail

Capacité à innover

Rigueur hygiène

Esprit d'équipe

Descrizione del lavoro

Description de poste:

Vous souhaitez mettre votre talent en pâtisserie au service d'un restaurant renommé dans le secteur de la restauration ? Rejoignez une équipe dynamique où votre créativité saura s'exprimer pleinement !

Vos principales missions incluront :

• La preparation de desserts, en respectant les recettes et les standards de qualité de l'établissement.
• La sélection rigoureuse des ingrédients et la gestion des stocks pour garantir la fraîcheur et la disponibilité des produits.
• Le maintien d'un environnement de travail propre et organisé, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• La proposition de nouvelles idées et créations pour enrichir notre offre pâtisséaire.
• La collaboration avec les autres équipes du service restauration pour assurer une excellente qualité de service.

Si vous êtes prête à relever ce défi, l'opportunité de contribuer au rayonnement d'un établissement prestigieux s'offre à vous !

Profil recherché:

Nous recherchons un talent passionné par l'art de la pâtisserie, souhaitant s'intégrer au sein d'une équipe engagée et innovante. Vous êtes minutieuxeuse, avez le sens du détail et une sensibilité accrue pour les saveurs et textures. Votre capacité à travailler sous pression sans compromettre la qualité de votre travail est un atout de taille. Une bonne aptitude à collaborer et un esprit d'équipe sont essentiels pour réussir dans ce poste. Qualités recherchées :

• Maître des techniques de pâtisserie.
• Sens aigu du détail.
• Capacité à innover.
• Rigueur dans l'application des normes d'hygiène.
• Esprit d'équipe.
• Horaire coupé du Lundi au vendredi, congé les weekends.

Le Groupe Samsic est engagé dans une démarche RSE.