Patîssier (H/F)

Newrest Group; Prilly; Vor Ort; CHF 45.000 - 58.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Newrest Group recherche un·e pâtissier·ère pour intervenir dans un restaurant d’entreprise. Contrat temporaire de remplacement.

Vous serez en charge de créer les desserts du jour et l’offre pâtisserie du coffee corner, tout en collaborant étroitement avec l’équipe cuisine pour assurer une présentation et un goût irréprochables. Vous participerez aussi au catering pour banquets et événements organisés dans le bâtiment.

Aufgaben

• Création et élaboration des desserts du jour et desserts maison.
• Réalisation de l’offre pâtisserie et snacks sucrés du coffee corner, sandwicherie et salades.
• Travail en étroite collaboration avec l’équipe cuisine pour garantir la qualité visuelle et gustative des préparations.
• Soutien à la préparation du catering pour banquets, événements ou repas à thème et participation ponctuelle au service du midi.

Jobbeschreibung

Dans le cadre de notre activité de restauration collective, nous recherchons un·e pâtissier·ère pour intervenir au sein d’un restaurant d’entreprise.

Contrat temporaire de remplacement

Vos principales missions

• Vous serez en charge de la création et de l’élaboration des desserts du jour pour le restaurant, en proposant une variété de desserts maison : entremets, tartes, gâteaux et pâtisseries individuelles.

• Vous réaliserez également l’ensemble de l’offre pâtisserie et snacks sucrés du coffee corner, ainsi que la sandwicherie et les salades, contribuant à une offre gourmande, équilibrée et attractive.

• Vous travaillerez en étroite collaboration avec l’équipe cuisine afin de garantir la qualité visuelle et gustative des préparations et participer activement à la satisfaction des convives.

• Vous apporterez votre soutien à la préparation du catering lors de banquets, événements ou repas à thème organisés au sein du bâtiment, et participerez ponctuellement au service du midi au restaurant, dans un esprit d’entraide et de service.