Operativer Geschäftsführer | Führung, Service & Strategie

Two Spice AG; Winterthur; On-site; CHF 120,000 - 180,000; Full time

Job summary

Two Spice AG sucht eine erfahrene Führungskraft, die den gesamten Betrieb verantwortlich leitet und gemeinsam mit dem Team wirtschaftliche Ziele erreicht. Sie planen Personal, kontrollieren Kosten und Budgets, organisieren Veranstaltungen und sichern höchste Hygienestandards.

Ihre souveräne Gastgeberpersönlichkeit begeistert Gäste und Mitarbeitende, Sie entwickeln das Team weiter und treiben operative Verbesserungen voran, um Qualität und Profitabilität nachhaltig zu steigern.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium in Gastronomie, Hotellerie, Betriebswirtschaft oder vergleichbarer Fachrichtung.
• Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie.
• Erfahrung in operativer Betriebsführung sowie in der strategischen Weiterentwicklung eines Unternehmens.

Responsibilities

• Operative Leitung und Verantwortung für den gesamten Betrieb
• Aktive Mitarbeit im Service als Gastgeberpersönlichkeit
• Planung und Durchführung sämtlicher Aktionen, Anlässe und verkaufsfördernden Massnahmen
• Personaleinsatzplanung inkl. Kosten- und Stundenkontrolle
• Verantwortung für Kosten- und Budgetkontrolle sowie das Bestellwesen
• Führung, Weiterentwicklung und Förderung des Teams
• Abrechnungen, Monatsabschlüsse und Inventuren
• Sicherstellung, Umsetzung und Kontrolle der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Skills

Führungserfahrung

Operative Betriebsführung

Teamführung

Kosten- und Budgetkontrolle

Veranstaltungsplanung

Kundenorientierung

Analytische Arbeitsweise

Entscheidungsfähigkeit

Education

Ausbildung oder Studium in Gastronomie/Hotellerie oder Betriebswirtschaft

Job description

Two Spice AG sucht eine erfahrene Führungskraft, die den gesamten Betrieb verantwortlich leitet und gemeinsam mit dem Team wirtschaftliche Ziele erreicht. Sie planen Personal, kontrollieren Kosten und Budgets, organisieren Veranstaltungen und sichern höchste Hygienestandards.

Ihre souveräne Gastgeberpersönlichkeit begeistert Gäste und Mitarbeitende, Sie entwickeln das Team weiter und treiben operative Verbesserungen voran, um Qualität und Profitabilität nachhaltig zu steigern.