Stv. Geschäftsführer:in 80-100%

Two Spice AG; Bern; Sur place; CHF 120 000 - 180 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Modernes Arbeitsumfeld

Résumé du poste

Two Spice AG sucht eine engagierte Assistenz der Geschäftsführung in Vollzeit mit 80–100% Arbeitsumfang in der Gastronomie. Sie übernehmen die Gastgeberrolle im Service, führen administrative Aufgaben und sorgen für reibungslose Betriebsabläufe auch in Abwesenheit der Geschäftsführung.

Sie unterstützen Führung, Schulung und Einsatzplanung des Teams, planen Verkaufsfördermaßnahmen und managen Reservierungen sowie Gästefeedback. Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards ist Pflicht.

Qualifications

• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise in einer Führungsposition.
• Souveränes, serviceorientiertes Auftreten und Freude am Gästekontakt.
• Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise, auch in hektischen Situationen.
• Kenntnisse in Dienstplanung, Abrechnungssystemen und Hygienestandards von Vorteil.
• Deutschkenntnisse mind. B2 in Wort und Schrift.
• Weitere Sprachen sind ein Plus.

Responsabilités

• Aktive Mitarbeit als Gastgeberpersönlichkeit im Service.
• Übernahme administrativer Aufgaben wie Tagesabrechnungen, Korrespondenz, Bestellwesen und Zeitbewirtschaftung.
• Verantwortung für die gesamten Betriebsabläufe in Abwesenheit der Geschäftsführung.
• Unterstützung bei der Führung, Schulung und Einsatzplanung des Teams sowie Förderung eines motivierenden Arbeitsklimas.
• Planen und umsetzen von Verkaufsförderungsmassnahmen.
• Professionelles Management von Reservationen und Gästefeedback.
• Einhaltung und Kontrolle der betrieblichen Hygiene- und Qualitätsstandards.

Connaissances

Führungskompetenz

Organisationsfähigkeit

serviceorientiertes Auftreten

Selbstständige Arbeitsweise

Description du poste

Two Spice – das sind wir! Ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen aus Zürich. Seit 1990 bringen wir frische Ideen auf den Tisch und entwickeln einzigartige Konzepte und Marken, die begeistern. Unsere vielseitigen Betriebe sind an den zentralen Hotspots verschiedener Städte zu Hause und stehen für Qualität, Design und pure Genussmomente.

Willkommen im Yooji's, das sich von der vielfältigen Küche Japans inspirieren lässt. Die Sushi Kreationen werden direkt vor den Augen der Gäste zubereitet, unsere Suppen wärmen Herzen und die hausgemachten Mochis lassen sie schmelzen. Tauche ein in die Welt von Yooji's und werde Teil unseres Teams, das mit Leidenschaft und Kreativität die japanische Küche neu definiert. Möchtest du Teil unseres Teams werden? Dann ist jetzt deine Chance!

Stv. Geschäftsführer:in 80-100%

Aufgaben

• Aktive Mitarbeit als Gastgeberpersönlichkeit im Service


• Übernahme diverser administrativer Aufgaben wie Tagesabrechnungen, Korrespondenz, Bestellwesen und Zeitbewirtschaftung


• Verantwortung für die gesamten Betriebsabläufe in Abwesenheit der Geschäftsführung


• Unterstützung bei der Führung, Schulung und Einsatzplanung des Teams sowie Förderung eines motivierenden Arbeitsklimas


• Planen und umsetzen von Verkaufsförderungsmassnahmen


• Professionelles Management von Reservationen und Gästefeedback


• Einhaltung und Kontrolle der betrieblichen Hygiene- und Qualitätsstandards

Anforderungen

• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise in einer Führungsposition


• Ausgeprägte Führungs- und Organisationsfähigkeiten


• Souveränes, serviceorientiertes Auftreten und Freude am Gästekontakt


• Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise, auch in hektischen Situationen


• Kenntnisse in Dienstplanung, Abrechnungssystemen und Hygienestandards von Vorteil


• Deutschkenntnisse mind. B2-Niveau in Wort und Schrift, weitere Sprachen sind ein Plus

Was wir bieten

Wir bieten dir ein modernes, dynamisches Arbeitsumfeld, in dem du deine Fähigkeiten und deine Persönlichkeit tagtäglich einbringen und so etwas bewegen kannst. Für den gemeinsamen Erfolg. Für eine gemeinsame Zukunft.

Deine Ansprechperson

der Two Spice AG
Marion Heinzle, Human Resources