Leiter:in Mandat SBB (80 - 100 %)

Genossenschaft ZFV-Unternehmungen; Zürich; On-site; CHF 94,000 - 114,000; Full time

Benefits offered by this job

Lohntransparenz

Lohngleichheit

Job summary

Genossenschaft ZFV-Unternehmungen sucht eine Führungspersönlichkeit mit umfangreicher Gastronomieerfahrung, die Mandate mehrerer Betriebe verantwortet und diese wirtschaftlich weiterentwickelt. Als Leiter:in Mandat arbeiten Sie eng mit Auftraggebenden zusammen, gestalten die Strategie mit und treiben Veränderungen voran.

Sie bringen unternehmerisches Denken, analytische Fähigkeiten und starke Kommunikationskompetenzen mit, um Teams zu fördern und nachhaltige Ergebnisse zu erzielen.

Qualifications

• Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie.
• Kenntnisse der Gemeinschafts- oder Systemgastronomie.
• Unternehmerisches Denken, analytisches Geschick.
• Wertschätzende, klare Kommunikation und Teamführung.
• Mut, Veränderungen anzustoßen, neue Wege auszuprobieren.
• Gute IT-Kenntnisse, insbesondere MS Office.
• Stilsichere Deutschkenntnisse; Französisch- oder Englischkenntnisse sind ein Plus.

Responsibilities

• Gastronomiemandate wirtschaftlich weiterentwickeln, Potenziale erkennen und neue Chancen erschließen.
• Vertrauensvolle Beziehungen zu Auftraggebenden pflegen und die Zusammenarbeit langfristig stärken.
• Budgets und Kennzahlen im Blick behalten, Entwicklungen einordnen und daraus wirksame Massnahmen ableiten.
• Leitungspersonen begleiten, Mitarbeitende fördern und Teams darin unterstützen, gemeinsam erfolgreich zu sein.
• Die ZFV-Strategie in konkrete Ziele übersetzen und die Umsetzung mit den Betrieben engagiert vorantreiben.
• Die Zusammenarbeit zwischen Betrieben und Fachabteilungen stärken, Synergien nutzen und Prozesse sinnvoll weiterentwickeln.
• Veränderungen und Projekte, beispielsweise in den Bereichen Digitalisierung und Nachhaltigkeit, gemeinsam mit den Beteiligten gestalten.

Skills

Führungserfahrung

Gemeinschafts-/Systemgastronomie

Unternehmerisches Denken

Analytisches Geschick

Kommunikation

MS Office

Tools

MS Office

Job description

Du bringst Erfahrung mit. Du hast Haltung. Und du möchtest etwas bewegen.

Du weisst, was erfolgreiche Gastronomie ausmacht und dass nachhaltiger Erfolg dort entsteht, wo Menschen gerne arbeiten, Gäste sich gut aufgehoben fühlen und wirtschaftliches Denken auf gute Zusammenarbeit trifft. Bei der ZFV übernimmst du Verantwortung für unsere Gastronomiemandate im Raum Basel und gestaltest ihre Weiterentwicklung mit Weitblick, Herz und unternehmerischem Gespür.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Leiter:in Mandat (80 - 100 %) per 01.02.2027 unterstützt?

Unser Aufgabenmenü

• Gastronomiemandate wirtschaftlich weiterentwickeln, Potenziale erkennen und neue Chancen erschliessen.
• Vertrauensvolle Beziehungen zu unseren Auftraggebenden pflegen und die Zusammenarbeit langfristig stärken.
• Budgets und Kennzahlen im Blick behalten, Entwicklungen einordnen und daraus wirksame Massnahmen ableiten.
• Leitungspersonen begleiten, Mitarbeitende fördern und Teams darin unterstützen, gemeinsam erfolgreich zu sein.
• Die ZFV-Strategie in konkrete Ziele übersetzen und die Umsetzung mit den Betrieben engagiert vorantreiben.
• Die Zusammenarbeit zwischen Betrieben und Fachabteilungen stärken, Synergien nutzen und Prozesse sinnvoll weiterentwickeln.
• Veränderungen und Projekte, beispielsweise in den Bereichen Digitalisierung und Nachhaltigkeit, gemeinsam mit den Beteiligten gestalten.

Dein Erfolgsrezept

• Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie und Freude daran, Verantwortung für mehrere Betriebe oder Outlets zu übernehmen.
• Fundierte Kenntnisse der Gemeinschafts- oder Systemgastronomie und ein gutes Gespür für Kundenbedürfnisse und wirtschaftliche Zusammenhänge.
• Unternehmerisches Denken, analytisches Geschick und die Fähigkeit, aus Ideen konkrete Ergebnisse zu machen.
• Eine wertschätzende, klare Kommunikation und Freude daran, Menschen zu stärken und unterschiedliche Perspektiven zusammenzubringen.
• Mut, Veränderungen anzustossen, neue Wege auszuprobieren und auch in anspruchsvollen Situationen lösungsorientiert zu handeln.
• Gute IT-Kenntnisse, insbesondere in MS Office.
• Stilsichere Deutschkenntnisse; Französisch- oder Englischkenntnisse sind ein Plus.

Gemeinsam wirksam – das ist die ZFV

Bei uns zählt nicht nur das Ergebnis, sondern auch der Weg dorthin. Unser Leadership-Leitsatz «Wir machen andere erfolgreich» prägt die Zusammenarbeit und das Führungsverständnis im ZFV. Wir schenken Vertrauen, kommunizieren offen und schaffen Raum für Verantwortung, Entwicklung und wirkungsvolles Handeln.

Du findest bei uns ein Umfeld, in dem deine Erfahrung zählt, deine Perspektive willkommen ist und du gemeinsam mit anderen etwas bewirken kannst. Denn wir sind überzeugt: Gute Ergebnisse entstehen, wenn Menschen ihre Stärken einbringen und gemeinsam wachsen. Wir schaffen Teams, die sich gegenseitig unterstützen und in denen du gefördert wirst. Wir wirken gemeinsam und setzen auf alles, was gut tut.

Wir legen grossen Wert auf LohntransparenzundLohngleichheit. Deshalb kommunizieren wir für diese Position bei einem 100%-Pensum einen Jahreslohn von rund CHF 104'000 (inkl. 13. Monatslohn)

Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Flüelastrasse 51
8047 Zürich MadameAngela Tauro
CPO
[phone]

Wir suchen: Gastgeberinnen und Gastgeber aus Leidenschaft.

Werden Sie Teil der ZFV-Familie und begeistern Sie mit uns unsere Gäste. Als vielfältiges und stetig wachsendes Schweizer Hotellerie-, Gastronomie-, und Bäckerei-Konditoreiunternehmen bieten wir Ihnen spannende Jobprofile mit Gestaltungsfreiraum, interessanten Weiterentwicklungsmöglichkeiten und fairen Anstellungsbedingungen. Identifizieren Sie sich mit unsererUnternehmenskulturund möchten Sie gemeinsam mit uns die Genusswelten von heute und morgen kreieren?