Leiter:in Mandat

ZFV; Basel; Hybrid; CHF 120,000 - 180,000; Full time

Job summary

ZFV sucht eine erfahrene Führungskraft im Gastronomiesektor, die Mandate im Raum Basel verantwortet und deren Weiterentwicklung mit Weitblick, Herz und unternehmerischem Gespür vorantreibt.

Sie leiten Betriebe, pflegen Beziehungen zu Auftraggebenden, behalten Budgets im Blick und formen messbare Ergebnisse. Mut zu Veränderung, klare Kommunikation und IT-Kenntnisse runden das Profil ab.

Qualifications

• Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie und Bereitschaft, Verantwortung für mehrere Betriebe zu übernehmen.
• Fundierte Kenntnisse der Gemeinschafts- oder Systemgastronomie und wirtschaftliche Zusammenhänge.
• Unternehmerisches Denken, analytische Fähigkeiten und Umsetzung von Ideen in Ergebnisse.
• Eine wertschätzende, klare Kommunikation und Freude daran, Menschen zu stärken.
• Mut, Veränderungen anzustoßen und auch in schwierigen Situationen lösungsorientiert zu handeln.
• IT-Kenntnisse, insbesondere MS Office.

Responsibilities

• Gastronomiemandate wirtschaftlich weiterentwickeln, Potenziale erkennen und neue Chancen erschließen.
• Vertrauensvolle Beziehungen zu Auftraggebenden pflegen und Zusammenarbeit stärken.
• Budgets und Kennzahlen beobachten, Entwicklungen einordnen und Maßnahmen ableiten.
• Leitungspersonen begleiten und Mitarbeitende fördern.
• ZFV-Strategie in konkrete Ziele übersetzen und Umsetzung vorantreiben.
• Zusammenarbeit zwischen Betrieben und Fachabteilungen stärken und Prozesse weiterentwickeln.
• Veränderungen und Projekte, z. B. Digitalisierung und Nachhaltigkeit, gestalten.

Skills

Führungserfahrung

Gastronomie

Gemeinschaftsgastronomie

Unternehmerisches Denken

Analytisches Denken

Kommunikation

Veränderungsbereitschaft

MS Office

Tools

MS Office

Job description

Du bringst Erfahrung mit. Du hast Haltung. Und du möchtest etwas bewegen. Du weisst, was erfolgreiche Gastronomie ausmacht und dass nachhaltiger Erfolg dort entsteht, wo Menschen gerne arbeiten, Gäste sich gut aufgehoben fühlen und wirtschaftliches Denken auf gute Zusammenarbeit trifft. Bei der ZFV übernimmst du Verantwortung für unsere Gastronomiemandate im Raum Basel und gestaltest ihre Weiterentwicklung mit Weitblick, Herz und unternehmerischem Gespür.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Leiter:in Mandat (80 - 100 %) per 01.02.2027 unterstützt?

Unser Aufgabenmenü

• Gastronomiemandate wirtschaftlich weiterentwickeln, Potenziale erkennen und neue Chancen erschliessen.
• Vertrauensvolle Beziehungen zu unseren Auftraggebenden pflegen und die Zusammenarbeit langfristig stärken.
• Budgets und Kennzahlen im Blick behalten, Entwicklungen einordnen und daraus wirksame Massnahmen ableiten.
• Leitungspersonen begleiten, Mitarbeitende fördern und Teams darin unterstützen, gemeinsam erfolgreich zu sein.
• Die ZFV-Strategie in konkrete Ziele übersetzen und die Umsetzung mit den Betrieben engagiert vorantreiben.
• Die Zusammenarbeit zwischen Betrieben und Fachabteilungen stärken, Synergien nutzen und Prozesse sinnvoll weiterentwickeln.
• Veränderungen und Projekte, beispielsweise in den Bereichen Digitalisierung und Nachhaltigkeit, gemeinsam mit den Beteiligten gestalten.

Dein Erfolgsrezept

• Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie und Freude daran, Verantwortung für mehrere Betriebe oder Outlets zu übernehmen.
• Fundierte Kenntnisse der Gemeinschafts- oder Systemgastronomie und ein gutes Gespür für Kundenbedürfnisse und wirtschaftliche Zusammenhänge.
• Unternehmerisches Denken, analytisches Geschick und die Fähigkeit, aus Ideen konkrete Ergebnisse zu machen.
• Eine wertschätzende, klare Kommunikation und Freude daran, Menschen zu stärken und unterschiedliche Perspektiven zusammenzubringen.
• Mut, Veränderungen anzustossen, neue Wege auszuprobieren und auch in anspruchsvollen Situationen lösungsorientiert zu handeln.
• Gute IT-Kenntnisse, insbesondere in MS Office.
• Stilsichere Deutschkenntnisse; Französisch- oder Englischkenntnisse sind ein Plus.