Leiter:in Gastronomiemandate – Raum Basel (80-100%)

Genossenschaft ZFV-Unternehmungen; Zürich; On-site; CHF 94,000 - 114,000; Full time

Benefits offered by this job

Lohntransparenz

Lohngleichheit

Job summary

Genossenschaft ZFV-Unternehmungen sucht eine Führungspersönlichkeit mit umfangreicher Gastronomieerfahrung, die Mandate mehrerer Betriebe verantwortet und diese wirtschaftlich weiterentwickelt. Als Leiter:in Mandat arbeiten Sie eng mit Auftraggebenden zusammen, gestalten die Strategie mit und treiben Veränderungen voran.

Sie bringen unternehmerisches Denken, analytische Fähigkeiten und starke Kommunikationskompetenzen mit, um Teams zu fördern und nachhaltige Ergebnisse zu erzielen.

Qualifications

• Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie.
• Kenntnisse der Gemeinschafts- oder Systemgastronomie.
• Unternehmerisches Denken, analytisches Geschick.
• Wertschätzende, klare Kommunikation und Teamführung.
• Mut, Veränderungen anzustoßen, neue Wege auszuprobieren.
• Gute IT-Kenntnisse, insbesondere MS Office.
• Stilsichere Deutschkenntnisse; Französisch- oder Englischkenntnisse sind ein Plus.

Responsibilities

• Gastronomiemandate wirtschaftlich weiterentwickeln, Potenziale erkennen und neue Chancen erschließen.
• Vertrauensvolle Beziehungen zu Auftraggebenden pflegen und die Zusammenarbeit langfristig stärken.
• Budgets und Kennzahlen im Blick behalten, Entwicklungen einordnen und daraus wirksame Massnahmen ableiten.
• Leitungspersonen begleiten, Mitarbeitende fördern und Teams darin unterstützen, gemeinsam erfolgreich zu sein.
• Die ZFV-Strategie in konkrete Ziele übersetzen und die Umsetzung mit den Betrieben engagiert vorantreiben.
• Die Zusammenarbeit zwischen Betrieben und Fachabteilungen stärken, Synergien nutzen und Prozesse sinnvoll weiterentwickeln.
• Veränderungen und Projekte, beispielsweise in den Bereichen Digitalisierung und Nachhaltigkeit, gemeinsam mit den Beteiligten gestalten.

Skills

Führungserfahrung

Gemeinschafts-/Systemgastronomie

Unternehmerisches Denken

Analytisches Geschick

Kommunikation

MS Office

Tools

MS Office

Job description

Genossenschaft ZFV-Unternehmungen sucht eine Führungspersönlichkeit mit umfangreicher Gastronomieerfahrung, die Mandate mehrerer Betriebe verantwortet und diese wirtschaftlich weiterentwickelt. Als Leiter:in Mandat arbeiten Sie eng mit Auftraggebenden zusammen, gestalten die Strategie mit und treiben Veränderungen voran.

Sie bringen unternehmerisches Denken, analytische Fähigkeiten und starke Kommunikationskompetenzen mit, um Teams zu fördern und nachhaltige Ergebnisse zu erzielen.