Leiter:in Gastronomie-Mandate (80–100%) – Wachstum

ZFV; Zürich; Hybrid; CHF 110,000 - 115,000; Full time

Job summary

ZFV sucht eine Führungskraft im Gastronomiebereich mit Verantwortung für mehrere Betriebe und Outlets in der Schweiz. Die Rolle umfasst die wirtschaftliche Weiterentwicklung von Auftragsmandaten, enge Beziehungen zu Auftraggebenden und die Umsetzung der ZFV-Strategie.

Sie betreuen Kantone ZH, SO, BE, SZ, UR und TI, reisen dafür flexibel und arbeiten mobil; am Hauptsitz steht ein moderner Arbeitsplatz bereit. Jahreslohn CHF 110'000–115'000 inkl. 13. Monatslohn, 80–100% Pensum, Start 01.02.2027.

Qualifications

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Responsibilities

• Gastronomiemandate wirtschaftlich weiterentwickeln, Potenziale erkennen und neue Chancen erschliessen.
• Vertrauensvolle Beziehungen zu unseren Auftraggebenden pflegen und die Zusammenarbeit langfristig stärken.
• Budgets und Kennzahlen im Blick behalten, Entwicklungen einordnen und daraus wirksame Massnahmen ableiten.
• Leitungspersonen begleiten, Mitarbeitende fördern und Teams darin unterstützen, gemeinsam erfolgreich zu sein.
• Die ZFV-Strategie in konkrete Ziele übersetzen und die Umsetzung mit den Betrieben engagiert vorantreiben.
• Die Zusammenarbeit zwischen Betrieben und Fachabteilungen stärken, Synergien nutzen und Prozesse sinnvoll weiterentwickeln.
• Veränderungen und Projekte, beispielsweise in den Bereichen Digitalisierung und Nachhaltigkeit, gemeinsam mit den Beteiligten gestalten.

Skills

Führungserfahrung

Unternehmerisches Denken

Analytisches Denken

Kommunikation

Deutschkenntnisse

Fremdsprachen (Fr/Eng)

Tools

MS Office

Job description

ZFV sucht eine Führungskraft im Gastronomiebereich mit Verantwortung für mehrere Betriebe und Outlets in der Schweiz. Die Rolle umfasst die wirtschaftliche Weiterentwicklung von Auftragsmandaten, enge Beziehungen zu Auftraggebenden und die Umsetzung der ZFV-Strategie.

Sie betreuen Kantone ZH, SO, BE, SZ, UR und TI, reisen dafür flexibel und arbeiten mobil; am Hauptsitz steht ein moderner Arbeitsplatz bereit. Jahreslohn CHF 110'000–115'000 inkl. 13. Monatslohn, 80–100% Pensum, Start 01.02.2027.