Küchenchef – Premium Catering, Leadership & Hygiene

DoN Switzerland AG; Kloten; On-site; CHF 55,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

Interne Academy

WebAcademy

Sprachkursfinanzierung

Kostenlose Verpflegung während der Sch

Beitrag ÖV CHF 50.–/Monat

Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie

Starkes Team

Internationales Umfeld

Verantwortung & Vertrauen

Abwechslungsreiche Einsätze

Job summary

DoN Switzerland AG sucht eine engagierte Küchenfachkraft in Zürich/Kloten. Du übernimmst Verantwortung für Bestellungen und Lager, sorgst für Hygiene- und HACCP-Standards und organisierst den Küchenbereich.

Zudem führst du das Küchenteam, führst Qualitätskontrollen durch und unterstützt die Einarbeitung neuer Mitarbeitender. Du arbeitest eigenverantwortlich in einem dynamischen Umfeld, bringst 2–3 Jahre Koch-Erfahrung mit, beherrschst Deutsch sicher und verfügst über hohes Hygienebewusstsein.

Qualifications

• Abgeschlossene Kochausbildung.
• 2–3 Jahre Berufserfahrung als Koch.
• Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen sind ein Plus.
• Bereitschaft zur Schichtarbeit (7-Tage Betrieb, 4:30–23:00 Uhr).
• Hohes Hygiene- und Qualitätsbewusstsein.
• Erfahrung in Bestellwesen und Mitarbeiterführung.

Responsibilities

• Verantwortung für Bestellungen und Lager.
• Sicherstellung von Hygiene- und HACCP-Standards.
• Organisation und Überwachung des Küchenbereichs.
• Führung und Koordination des Küchenteams.
• Qualitätskontrollen und Inventurunterstützung.
• Einarbeitung neuer Mitarbeitender.
• Schnittstelle zwischen Küche, Service und Logistik.
• Förderung von Hygiene- und Prozessbewusstsein im Team.
• Eigenverantwortliches und reflektiertes Arbeiten.

Skills

Gute Deutschkenntnisse

Teamführung

Organisation

Hygienebewusstsein

Prozessbewusstsein

Durchsetzungsvermögen

Education

Abgeschlossene Kochausbildung

Job description

DoN Switzerland AG sucht eine engagierte Küchenfachkraft in Zürich/Kloten. Du übernimmst Verantwortung für Bestellungen und Lager, sorgst für Hygiene- und HACCP-Standards und organisierst den Küchenbereich.

Zudem führst du das Küchenteam, führst Qualitätskontrollen durch und unterstützt die Einarbeitung neuer Mitarbeitender. Du arbeitest eigenverantwortlich in einem dynamischen Umfeld, bringst 2–3 Jahre Koch-Erfahrung mit, beherrschst Deutsch sicher und verfügst über hohes Hygienebewusstsein.