Chef de Partie – Premium-Catering, First-Class Kitchens

DoN Switzerland AG

Kloten

Vor Ort

CHF 58.000 - 82.000

Vollzeit

Vor 10 Tagen

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Benefits dieser Stelle

Kostenlose Verpflegung

Rabatte bei Flughafen Zürich

Geburtstags- und Jubiläumsgeschenke

CHF 50/Monat Zuschuss für Arbeitweg

Weiterbildungen inhouse & extern

Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie

Zusammenfassung

DoN Switzerland AG am Flughafen Zürich sucht eine/n Koch/Köchin zur eigenständigen Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen in einem der renommiertesten First-Class-Lounges weltweit.

Sie führen einen Posten verantwortungsvoll, arbeiten flexibel von 04:30 bis 23:00 Uhr, bringen eine abgeschlossene Kochausbildung und 2–3 Jahre Erfahrung mit, sowie sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse. Kreativität, Hygienebewusstsein und Teamgeist runden Ihr Profil ab.

Qualifikationen

Abgeschlossene Kochausbildung
2–3 Jahre Kocherfahrung
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Hohe Hygienebewusstheit
Organisationstalent und eigenständige Arbeitsweise

Aufgaben

Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen mit hohem Qualitätsanspruch
Führen eines eigenen Postens mit allen dazugehörigen Verantwortlichkeiten
Kontrolle und Verräumen von Bestellungen nach Vorgaben
Verantwortung des Küchenbereichs in Abwesenheit des Küchenverantwortlichen
Reinigung und Kontrolle von Kühlhäusern und Waren
Qualitätssicherung (Abschmecken, Haltbarkeit prüfen)
Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte und saisonaler Konzepte
Mitwirkung bei Produktpräsentationen und Roadshows sowie Einsätze bei Caterings und Events

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Organisationstalent

Selbstständiges Arbeiten

Kochpraxis

Ausbildung

Kochausbildung

Jobbeschreibung