Operative Küchenleitung: Organisation, Teamunterstützung & Qualität

jobcourier.ch; Zug; On-site; CHF 55,000 - 85,000; Full time

Benefits offered by this job

Verantwortungsvolle Aufgabe mit Weiter

Entwicklungsmöglichkeiten

Moderne Anstellungsbedingungen

Weiterbildungsmöglichkeiten

Kollegiales Umfeld

Job summary

Adecco Schweiz sucht eine engagierte Fachperson, die im gastronomischen Umfeld operative Exzellenz mit organisatorischem Geschick verbindet. Du übernimmst Verantwortung im Tagesgeschäft, unterstützt Mitarbeitende fachlich und trägst aktiv zum Erfolg des Küchenbereichs bei.

Zu deinen Aufgaben gehören reibungslose Abläufe, Organisation des Küchenbetriebs, Mitarbeitendenbegleitung, Schulungen, interne Prozessoptimierung sowie Warenbewirtschaftung und Qualitäts-/Hygienestandards.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare Qualifikation.
• Mehrjährige Berufserfahrung im gastronomischen Umfeld.
• Selbständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise.
• Verantwortungsbewusstsein sowie ausgeprägte Dienstleistungsorientierung.
• Freude an der Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Menschen.
• Organisationsgeschick und unternehmerisches Denken.
• Sehr gute Deutschkenntnisse.
• Flexibilität und Einsatzbereitschaft.

Responsibilities

• Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs im operativen Betrieb.
• Übernahme von Verantwortung in der täglichen Organisation des Küchenbereichs.
• Unterstützung und Begleitung von Mitarbeitenden im Arbeitsalltag.
• Mitwirkung bei fachlichen Schulungen und der Einführung neuer Teammitglieder.
• Mitarbeit bei der Planung und Umsetzung interner Abläufe.
• Unterstützung bei der Warenbewirtschaftung und Materialorganisation.
• Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards.
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie bei anspruchsvollen Betriebssituationen.
• Einbringen von Ideen zur Optimierung von Prozessen und Arbeitsabläufen.

Skills

Selbständige Arbeitsweise

Strukturierte Arbeitsweise

Lösungsorientierung

Verantwortungsbewusstsein

Dienstleistungsorientierung

Teamfähigkeit

Deutschkenntnisse

Flexibilität

Unternehmerisches Denkvermögen

Education

Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare Qualifikation

Job description

Adecco Schweiz sucht eine engagierte Fachperson, die im gastronomischen Umfeld operative Exzellenz mit organisatorischem Geschick verbindet. Du übernimmst Verantwortung im Tagesgeschäft, unterstützt Mitarbeitende fachlich und trägst aktiv zum Erfolg des Küchenbereichs bei.

Zu deinen Aufgaben gehören reibungslose Abläufe, Organisation des Küchenbetriebs, Mitarbeitendenbegleitung, Schulungen, interne Prozessoptimierung sowie Warenbewirtschaftung und Qualitäts-/Hygienestandards.