Sous Chef

DoN Switzerland AG; Kloten; On-site; CHF 55,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

Interne Academy

WebAcademy

Sprachkursfinanzierung

Kostenlose Verpflegung während der Sch

Beitrag ÖV CHF 50.–/Monat

Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie

Starkes Team

Internationales Umfeld

Verantwortung & Vertrauen

Abwechslungsreiche Einsätze

Job summary

DoN Switzerland AG sucht eine engagierte Küchenfachkraft in Zürich/Kloten. Du übernimmst Verantwortung für Bestellungen und Lager, sorgst für Hygiene- und HACCP-Standards und organisierst den Küchenbereich.

Zudem führst du das Küchenteam, führst Qualitätskontrollen durch und unterstützt die Einarbeitung neuer Mitarbeitender. Du arbeitest eigenverantwortlich in einem dynamischen Umfeld, bringst 2–3 Jahre Koch-Erfahrung mit, beherrschst Deutsch sicher und verfügst über hohes Hygienebewusstsein.

Qualifications

• Abgeschlossene Kochausbildung.
• 2–3 Jahre Berufserfahrung als Koch.
• Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen sind ein Plus.
• Bereitschaft zur Schichtarbeit (7-Tage Betrieb, 4:30–23:00 Uhr).
• Hohes Hygiene- und Qualitätsbewusstsein.
• Erfahrung in Bestellwesen und Mitarbeiterführung.

Responsibilities

• Verantwortung für Bestellungen und Lager.
• Sicherstellung von Hygiene- und HACCP-Standards.
• Organisation und Überwachung des Küchenbereichs.
• Führung und Koordination des Küchenteams.
• Qualitätskontrollen und Inventurunterstützung.
• Einarbeitung neuer Mitarbeitender.
• Schnittstelle zwischen Küche, Service und Logistik.
• Förderung von Hygiene- und Prozessbewusstsein im Team.
• Eigenverantwortliches und reflektiertes Arbeiten.

Skills

Gute Deutschkenntnisse

Teamführung

Organisation

Hygienebewusstsein

Prozessbewusstsein

Durchsetzungsvermögen

Education

Abgeschlossene Kochausbildung

Job description

Du willst nicht einfach irgendeine Küche? Wir auch nicht.

DoN steht für Catering mit Charakter. Kulinarik mit Haltung. Anders gedacht. Mutig gemacht. Wir glauben an Ideen statt Abläufe und an Menschen statt Systeme. Mit Leidenschaft, Herzlichkeit, Qualität ohne Kompromisse und dem Antrieb, das Gewohnte immer wieder neu zu erfinden, entwickeln wir massgeschneiderte Konzepte für Gastronomie und Hospitality.Wir sind exklusiver Premium-Catering-Partner der SWISS Lounges in Zürich und Genf und verwöhnen jährlich über 1,7 Millionen Gäste in 12 Business-, Senator- und First-Class-Lounges.Mit rund 270 Mitarbeitenden am Flughafen Zürich und Genf gestalten wir täglich kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau.Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns Erlebnisse, die das Leben unserer Gäste bereichern – Tag für Tag, weltweit.

Shape the culinary future with us - we don't work here, we create.

Aufgaben

• Verantwortung für Bestellungen und Lager
• Sicherstellung von Hygiene- und HACCP-Standards
• Organisation und Überwachung des Küchenbereichs
• Führung und Koordination des Küchenteams
• Qualitätskontrollen und Inventurunterstützung
• Einarbeitung neuer Mitarbeitender
• Schnittstelle zwischen Küche, Service und Logistik
• Förderung von Hygiene- und Prozessbewusstsein im Team
• Eigenverantwortliches und reflektiertes Arbeiten

Erwartungen

Du hast Leidenschaft im Blut und Qualität im Kopf.

Idealerweise bringst du mit:

• Abgeschlossene Kochausbildung
• 2-3 Jahre Berufserfahrung als Koch
• Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen sind ein Plus.
• Bereitschaft zur Schichtarbeit (7-Tage Betrieb, 4:30 - 23:00 Uhr)
• Hohe Fachkompetenz
• Gute Umgangsformen und fachliches Können, saubere und selbstständige Arbeitsweise
• Hohes Hygiene- und Qualitätsbewusstsein
• Erfahrung in Bestellwesen und in der Mitarbeiterführung
• Organisationstalent
• Durchsetzungsvermögen
• Verständnis für andere Kulturen

Wir bieten

Warum DoN?

Weil wir dir mehr bieten als nur einen Arbeitsplatz.

• • Entwicklung Wir investieren in deine Entwicklung: mit unserer internen Academy, praxisnahen Schulungen und individuellen Coaching-Sessions mit einem persönlichen Coach. Zusätzlich erhältst du Zugang zu unserer WebAcademy und wir unterstützen dich bei der Finanzierung von Sprachkursen. So kannst du dich fachlich und persönlich weiterentwickeln und Schritt für Schritt mehr Verantwortung übernehmen.
  • Attraktive Benefits Kostenlose Verpflegung während der Arbeit sowie CHF 50.– monatlicher Beitrag an deinen Arbeitsweg / ÖV. Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie.
  • Starkes Team Professionell arbeiten, gemeinsam besser werden und dabei die Leidenschaft für Gastronomie leben.
  • Internationales Umfeld Arbeite dort, wo täglich Menschen aus aller Welt zusammenkommen.
  • Verantwortung & Vertrauen Dein Posten gehört dir. Deine Leistung zählt.
  • Abwechslung Lounges, Events, saisonale Konzepte und wechselnde Herausforderungen sorgen dafür, dass kein Tag wie der andere ist.

Zusatzinfo (optional)

https://jobs.don.at/job/267620?referrer=jobsch