Küchenchef/in

Heymia; Schweiz; On-site; CHF 85,000 - 110,000; Full time

Job summary

Heymia in der Schweiz sucht eine Leitungsperson für die Küche, die fachlich wie organisatorisch führt und die operativen Abläufe eigenständig steuert.

Sie planen Menüs über regionale Grenzen hinweg (Schweiz/Österreich/Italien) und setzen hohe Qualitäts- sowie Hygienestandards durch und kontrollieren den Wareneinsatz. Vorteilhaft ist eine abgeschlossene Kochausbildung EFZ oder gleichwertig.

Qualifications

• Erfahrung in einer vergleichbaren Rolle erforderlich.
• Gute Deutschkenntnisse.
• Von Vorteil: abgeschlossene Kochausbildung (EFZ oder gleichwertig).

Responsibilities

• Küche fachlich und organisatorisch führen.
• Menüs planen (Schweiz/Österreich/Italien).
• Qualität, Hygiene und Wareneinsatz sicherstellen.

Skills

Gute Deutschkenntnisse

Erfahrung in vergleichbarer Rolle

Education

Kochausbildung EFZ oder gleichwertig

Job description

Aufgaben

• Küche fachlich und organisatorisch führen
• Menüs planen (Schweiz/Österreich/Italien)
• Qualität, Hygiene und Wareneinsatz sicherstellen

Anforderungen

• Erfahrung in einer vergleichbaren Rolle
• Gute Deutschkenntnisse
• Von Vorteil: abgeschlossene Kochausbildung (EFZ oder gleichwertig)

Chancen

• Keine Zimmerstunde dank Schichtbetrieb
• Viel Gestaltungsfreiheit in einer Kaderrolle
• Kurze Entscheidungswege mit direktem Draht zur Leitung