Küchenchef 100% – Führungsverantwortung, Top-Arbeitszeiten

Eldora SA; Münchenstein; Presencial; CHF 90.000 - 120.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Gute Pensionskasse

Descripción de la vacante

Eldora SA sucht eine erfahrene Küchenführungskraft für eine 100%-Anstellung in Münchenstein. Sie verantworten die warme und kalte Küche, koordinieren Einkauf, Personal und Budget, und führen das Team mit Fokus auf Qualität und Effizienz.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochlehre sowie mehrjährige Führungs- und Verwaltungserfahrung im Catering mit. Sehr gute Deutschkenntnisse und EDV-Kenntnisse runden das Profil ab.

Formación

• Abgeschlossene Kochlehre.
• Mehrjährige Berufserfahrung und Führungserfahrung als Küchenchef oder in ähnlicher Position.
• Erfahrung in Administration, Kalkulation und Catering.

Responsabilidades

• Produktion der Speisen in der warmen und kalten Küche.
• Verantwortlich für Einkauf- und Bestellwesen.
• Organisation des Teams und Mitarbeitereinsatz planen.
• Mithilfe beim Anrichten an der Menüstation und Mittagsservice.
• Einhaltung des Budgets (Warenkosten) und Hygienekonzept nach HACCP.

Conocimientos

Führungserfahrung

Teamführung

Kochkunst

Educación

Kochlehre und VET-Diplom/gleichwertig

Descripción del empleo

Eldora SA sucht eine erfahrene Küchenführungskraft für eine 100%-Anstellung in Münchenstein. Sie verantworten die warme und kalte Küche, koordinieren Einkauf, Personal und Budget, und führen das Team mit Fokus auf Qualität und Effizienz.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochlehre sowie mehrjährige Führungs- und Verwaltungserfahrung im Catering mit. Sehr gute Deutschkenntnisse und EDV-Kenntnisse runden das Profil ab.